ГлавнаяСоусыСалатная заправка

Салатная заправка

Салатная заправка

Салатная заправка

Салатная заправка.Эта пользующаяся популярностью в Англии салатная заправка мало похожа на майонез, но имеет наиболее ярко выраженный кисло-сладкий и сливочный вкус

Ингредиенты для Салатная заправка

  • Мука пшеничная/Мука


    1 ст. л.

  • Порошок горчичный—
    2 ч. л.
  • Сахар—
    4 ч. л.
  • Соль—
    ¼ ч. л.
  • Яичко куриное—
    2 шт
  • Уксус(из белоснежного вина, 6%)

    80 мл
  • Сливки—
    150 мл

время изготовления: 30 минут

Рецепт Салатная заправка

 

Салатная заправка

 

Муку, горчичный порошок, сахар и соль соединить в чашечке. Вбить яичка, размешать до однородной массы и ввести уксус.

 

Салатная заправка

 

Массу сварить на водяной бане до загустения, повсевременно помешивая венчиком.

Для этого пригодится 3-4 минутки.

Снять с огня и бросить до полного остывания.

 

Салатная заправка

 

В остывшую массу ввести сливки (жирность на Ваше усмотрение).

Сливки можно отчасти поменять молоком, но не больше 1-2 ст. л., также можно добавить несколько ложек молока, если соус окажется очень густым.

Испытать соус на вкус

Соус должен получиться достаточно густым и с насыщенным вкусом.

 

Салатная заправка

 

Заправку можно хранить в плотно закрытой посуде в холодильнике 1-2 недельки.

база рецепта позаимствована из книжки Gary Rhodes New Classics.
Приятного аппетита!

Салатная заправка

Салатная заправка

Этот рецепт — участник акции «Готовим совместно — кулинарная неделька».

Обсуждение изготовления на форуме: HTTP://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4583

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.

Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.

Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких.

Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.

Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней.

Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.

Приятного Аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»
https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Йогуртовый соус с горчицей и мёдом

Йогуртовый соус с горчицей и мёдом

Йогуртовый соус с горчицей и мёдом Весьма ласковый и приятный на вкус

Соус Гуакамоле

Соус Гуакамоле

Соус Гуакамоле Наверняка, гуакамоле, это самый узнаваемый соус мексиканской кухни. Вообщем, он пользуется популярностью и ...

Яндекс.Метрика