ГлавнаяСалаты и закускиЗакускиСалат Прекрасный вкус или кабачковое лечо

Салат Прекрасный вкус или кабачковое лечо

кабачковое лечо

Салат Прекрасный вкус или кабачковое лечо

Желаю поделить рецептом смачного салата на зиму.

По вкусу он весьма припоминает лечо, лишь основным ингредиентом в нем выступает не болгарский перец, а кабачок.

Ингредиенты для кабачковое лечо

 

  • Кабачок—
    2 кг
  • Морковь—
    500 г
  • Помидор—
    500 г
  • Перец болгарский—
    500 г
  • Лук репчатый—
    500 г
  • Масло растительное—
    300 мл
  • Томатная паста—
    200 г
  • Сахар—
    200 г
  • Соль—
    2 ст. л.
  • Перец темный(½ ч.л.)
  • Перец красноватый жгучий(1/3 ч.л.)
  • Уксусная эссенция—
    2 ч. л.

Рецепт кабачковое лечо

 

Описание.

 

1.

Кабачки нарезаем маленьким кубиком (у перезрелых кабачков необходимо удалить твердую кожицу и семена), лук и болгарский перец — полукольцами, помидоры — маленькими кусками, морковь натираем на большой терке.

Все овощи отправляем в кастрюлю, вливаем растительное масло и ставим тушиться на плиту на 20 минут на среднем режиме (временами помешивая).

2.

Дальше всыпаем сахар, соль, темный и красноватый перец, добавляем томатную пасту.

Перешиваем и продолжаем тушить ещё 20 минут, слегка убавив огнь.

3.

Перед тем, как снять кастрюлю с плиты вливаем 1 десерт. ложку (2 ч. л.) уксусной 70%-ной эссенции.

Отлично перемешиваем.

4.

Жаркий салат раскладываем по простерилизованным банкам и закручиваем стерильными крышками.

Подробный пошаговый рецепт со всеми аспектами смотрите в моем маленьком видео!

Всем успешных заготовок!)

Салат Прекрасный вкус или кабачковое лечо

 

Салат Прекрасный вкус или кабачковое лечо

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.

Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.

Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой.

Заботьтесь о себе и своих близких.

Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.

Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней.

Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.

Приятного Аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»
https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Гармошка из горячих бутербродов

Гармошка из горячих бутербродов

Гармошка из горячих бутербродов Всем привет, в сей раз я решил переснять 1-н собственный ролик. ...

Тушеные баклажаны Хоть куда

Тушеные баклажаны Хоть куда

Тушеные баклажаны Хоть куда Всепригодное овощное блюдо из баклажанов, которое можно подавать и как самостоятельное ...

Яндекс.Метрика