ГлавнаяВсе РецептыСалат из печёных баклажанов

Салат из печёных баклажанов

1 час 30 минут

2 порции

Добавить в кулинарую книжку
Убрать из кулинарной книжки

Станьте первым, кто добавит рецепт в кулинарную книжку

Салат из печёных баклажанов
Салат из печёных баклажанов

  • Поделиться во ВКонтакте
  • Facebook
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • Пинтерест

версия для печати

  • Нам пригодится:
  • 4 баклажана
  • 3 болгарских перца
  • оливковое масло
  • зелень
  • соль, перец
  • чеснок

Салат (либо закуска) из печёных баклажанов — это обычное, смачное и полезное блюдо. В сезон баклажанов я его готовлю нередко, меняя количество ингредиентов на «глаз». Бывает совершенно не добавляю болгарский перец либо делаю чуток острее, либо больше перцев, а меньше баклажанов. Ну вы уже сообразили, что для этого рецепта нет серьезных пропорций, всё по вкусу.

Не так давно отыскала информацию, что такое блюдо в Греции именуется  "Мелидзаносалата", как всё-таки похожи вкусы у различных народов:).

Как приготовить салат из печёных баклажанов стремительно и просто

Пошаговое описание рецепта

    Шаг 1Салат из печёных баклажанов

    1

    1. Овощи промыть, наколоть, смазать оливковым маслом и выложить в форму для запекания либо на противень.

    Совет

    Если у вас болгарский перец различного цвета, то получится еще ярче.

    Шаг 2Салат из печёных баклажанов

    2

    2. Запекать овощи в заблаговременно разогретой духовке при температуре 200 градусов, пока не станут мягенькими и на кожице не покажутся подпалины.

    Шаг 3Салат из печёных баклажанов

    3

    3. Переложить жаркие овощи в плотный полиэтиленовый пакет и плотно завернуть его (завязать). Бросить овощи в пакете до полного остывания.

    Шаг 4Салат из печёных баклажанов

    4

    4. С остывших перцев снять кожицу, удалить семечки и порезать полосами либо квадратиками. Переложить в миску, отжать и слить весь сок.

    Шаг 5Салат из печёных баклажанов

    5

    5. Баклажаны очистить и мелко порубить.

    Шаг 6Салат из печёных баклажанов

    6

    6. Соединить баклажаны и перцы, добавить соль, оливковое масло, размельченные чеснок и зелень.

    Совет

    Можно по вкусу добавить бальзамического уксуса.

    Шаг 7Салат из печёных баклажанов

    7

    7. Перемешать и убрать в холодильник на 30 минут. Подавать можно к мясу либо намазать на кусок сероватого хлеба, либо просто ложкой:). Приятного аппетита!

    Советы по правильному питанию.

    Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
    Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
    Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

    Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
    За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

    Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
    Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

    Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

    Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

    Поглядите остальные записи рецептов:

    Первые блюда,

    Вторые блюда,

    Салаты и закуски,

    Десерты,

    Соусы,

    Напитки,

    Мясные домашние изделия,

    Рыбные домашние изделия,

    Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

    тут:

    «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

    https://suchanbuks.ru

    Источник

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Смотрите также

    Горячий бутерброд с сыром и фаршем

    Горячий бутерброд с сыром и фаршем

    Смачный хрустящий хлебушек с внутренностью из сыра и фарша индейки. Весьма просто и стремительно готовить. ...

    Луковые оладьи в томате

    Луковые оладьи в томате

    Рецепт, который я желаю предложить для вас сейчас, не вызовет никаких проблем даже у тех, ...

    Яндекс.Метрика