ГлавнаяВидео РецептыСалат из кабачков по-корейски на зиму

Салат из кабачков по-корейски на зиму

Салат из кабачков по-корейски на зиму

Предлагаю весьма смачную заготовку на зиму — кабачки по-корейски. Таковой салат отлично подойдет к хоть какому блюду, зима с ним будет смачной! Если любите остренькое сможете ещё добавить острый перчик по вкусу.

Ингредиенты для «Салат из кабачков по-корейски на зиму»:

  • Кабачок

    (цукини)
     —
    1,5 кг
  • Морковь

     —
    3 шт
  • Перец болгарский

     —
    3 шт
  • Перец красноватый жгучий

    (по желанию)
     —
    2 шт
  • Чеснок

    (1 головка)
     —
    5 зуб.
  • Базилик

     —
    1 пуч.
  • Приправа

    (для моркови по-корейски)
     —
    1 пач.
  • Соль

     —
    1 ст. л.
  • Сахар

     —
    4 ст. л.
  • Уксус

    (9%)
     —
    80 мл
  • Масло растительное

     —
    80 мл

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


1566.4 ккал

белки


28.7 г

жиры


66.1 г

углеводы


200.1 г

100 г блюда

ккал
77.5 ккал
белки
1.4 г
жиры
3.3 г
углеводы
9.9 г

Рецепт «Салат из кабачков по-корейски на зиму»:

Салат из кабачков по-корейски на зиму

Кабачки и морковь натереть на терке для корейской моркови. У меня цукини молодые, я терла с кожицей.

Салат из кабачков по-корейски на зиму

Перец порезать узкой соломкой. Базилик мелко порубить.

Салат из кабачков по-корейски на зиму

Соединить все овощи совместно, сверху выложить базилик.

Салат из кабачков по-корейски на зиму

Выжать через пресс чеснок.

Салат из кабачков по-корейски на зиму

Добавить соль, сахар, уксус.

Салат из кабачков по-корейски на зиму

Сверху вываливать приправу для морковки по-корейски. Раскалить подсолнечное масло и вылить на приправу.

Салат из кабачков по-корейски на зиму

Отлично перемешать все овощи с приправой и специями. Овощи отлично уменьшатся в объёме. Накрыть крышкой и бросить на 3 часа, чтоб овощи пустили сок.

Салат из кабачков по-корейски на зиму

Банки и крышки стерилизуем хоть каким комфортным вам методом. Накладываем плотно салат в банки. Древесной палочкой выпускаем воздух и убираем пустоты. Заливаем выделившимся соком по самый верх банки.

Салат из кабачков по-корейски на зиму

Закрываем крышкой. У меня вышло из этого количества три банки приблизительно по 700 мл.

Салат из кабачков по-корейски на зиму

На дно кастрюли кладем х/б полотенце, ставим банки, наливаем воду по плечики банок.

Салат из кабачков по-корейски на зиму

Ставим на огнь и стерилизуем с момента закипания воды 20 минут. Опосля этого достаем банки, переворачиваем крышкой вниз и укутываем во что-то теплое. Оставляем до остывания.

Салат из кабачков по-корейски на зиму

Салат выходит весьма смачный, всем рекомендую. Смачных для вас заготовок!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Хачапури по-мегрельски

Хачапури по-мегрельски

сейчас готовлю прекрасный мегрельский хачапури, ласковый, сочный, с 3-мя видами сыра. один из самых возлюбленных ...

Бандуряники с грибами и мясом

Бандуряники с грибами и мясом

Сытное и экономное украинское (поточнее лемковское) блюдо из картофеля, грибов и мяса, которое просто приготовить ...

Яндекс.Метрика