id="top" class="post-template-default single single-post postid-6063 single-format-standard">

Сабджи

Овощное рагу из картофеля и стручковой фасоли с сыром панир. Смачно!

Ингредиенты для «Сабджи»:

  • Картофель

    400 г
  • Фасоль стручковая

    100 г
  • Панир

    150 г
  • Лук репчатый

    2 шт
  • Помидор
    (либо томатная паста)

    2 шт
  • Чеснок

    2 зуб.
  • Масло сливочное

    50 г
  • Соль

    по вкусу
  • Зелень

    по вкусу
  • Куркума

    1 ч. л.
  • Зира

    1 ч. л.
  • Кориандр

    0.5 ч. л.
  • Семечки горчицы

    0.5 ч. л.
  • Перец темный

    0.5 ч. л.
  • Корица

    0.5 ч. л.
  • Перец чили

    0.25 шт
  • Орешек мускатный

    0.25 ч. л.
  • Гвоздика
    (молотая)

    5 шт
  • Кардамон

    0.25 ч. л.
  • Укроп

    по вкусу

Время изготовления: 35 минут

Количество порций: 4

 

Рецепт «Сабджи»:

1. Обжариваем сыр. Выкладываем на тарелку
2. Обжариваем лук до золотистого цвета
3. Добавляем размельченные в блендере помидоры, приправу тушим 5 мин.
4. Добавляем картофель, фасоль помешивая готовим до готовности картофеля
5. Добавляем обжаренный сыр в овощи, чеснок, зелень.
6. Тушим 3 мин. Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Яблочный сидр

Яблочный сидр

Не собиралась выкладывать рецепт этого пользующегося популярностью слабоалкогольного напитка. Не отыскала на веб-сайте. Опешила. Добавляю. ...

Маринованные мидии в масле

Маринованные мидии в масле

Предлагаю приготовить маринованные пряные мидии в масле. По этому рецепту мидии получаются весьма смачные и ...

Яндекс.Метрика