Рулет из сала в рукаве

Рулет из сала в рукаве

Установилась осень и нам охото съесть что нибудь наиболее существенного. Предлагаю для вас рецепт смачного рулета из сала.

Ингредиенты для «Рулет из сала в рукаве»:

• Сало—
  500 г
• Говядина—
  200 г
• Перец темный—
  по вкусу
• Соль—
  1 ст. л.
• Паприка сладкая—
  1 ч. л.
• Чеснок—
  7 зуб.
• Вода—
  2 л

время изготовления: 120 минут

Количество порций: 10

ВидеоРецепт «Рулет из сала в рукаве»:

 

По шаговый Рецепт приготовления.

Сало для изготовления этого рулета обязано быть на шкурке, но шкурку мы снимаем, а позже заворачиваем приготовленный рулет в шкурку таковым образом шкурки нет посреди рулета, но кто любит шкурку то можно её не снимать.

Толщина сала не обязана превосходить 2- 2,5 см.

1. Сало моем и снимаем шкурку.

2. Мякоть говядины моем и нарезаем на весьма тонкие слайсы.

3. Чеснок пропускаем через пресс, паприку и чёрный молотый перец смешиваем.

4. Приготовленный кусочек сала солим с 2-ух сторон добавляет чеснок и паприку с перцем всё отлично втираем в сало.

Потом выкладываем на всю поверхность сала мясо, солим добавляет чеснок и паприку с перцем всё отлично втираем.

5. Заворачиваем сало в плотный рулет.

Плотно обвязываем рулет нитками.

Укладываем приготовленный рулет в рукав для запекания и плотно завязываем, чтоб во вовнутрь не попала вода.

Кладем рулет в рукаве в кастрюлю с бурлящей водой и ставим на средний огнь на 1,5 часа.

Готовый рулет необходимо охладить перед употреблением.

Подавать в нарезанном виде.

Приятного Аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник