ГлавнаяВсе РецептыРоллы из баклажанов

Роллы из баклажанов

Уникальная мысль закуски из баклажанов на торжественный стол, или просто на завтрак, обед либо ужин)

Ингредиенты для «Роллы из баклажанов»:

  • Баклажан

     —
    5 шт
  • Перец зеленоватый

     —
    1 шт
  • Чеснок

     —
    5 зуб.
  • Петрушка

     —
    1 пуч.
  • Крахмал картофельный

     —
    2 ст. л.
  • Яичко куриное

     —
    2 шт
  • Перец темный

     —
    по вкусу
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Колбаса

    (Сосиски либо хоть какое мясо)
     —
    150 г

время изготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Роллы из баклажанов»:

Баклажаны нарезаем кружочками шириной 1.5 см. Опосля что укладываем их в миску, добавим соль, зальем водой и оставим минут на 20.
Пока отмокают баклажаны, приготовим для их начинку. Колбасу и перец нарезаем на микро кубики, а потом соединим в одной таре. И туда же добавим натёртый чеснок и мелко нарубленную петрушку.
К этому времени сливаем с баклажанов воду и незначительно обмываем. И из всякого круглегша, чайной ложкой вырезаем середину с семечками, оставляя колечки с шириной стен приблизительно 3 мм.
Колечки отставляем в сторону, а вырезанную середину мелко нарезаем и отправляем к внутренностях.
В миску с внутренностью добавляем яичка, соль и перец, потом размещаем. Добавляем крахмал и опять перемешиваем. Внутренность готова.
На сковороду с разогретым масло выкладываем колечки от баклажанов, а в середину колец добавляем начинку и обжариваем с 2-ух сторон. А потом наслаждаемся. Всем приятного аппетита друзья)

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Яндекс.Метрика