id="top" class="post-template-default single single-post postid-3130 single-format-standard">
ГлавнаяВидео-рецептыРис с овощами

Рис с овощами

Рис с овощами

Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления постного риса с овощами и прекрасного гарнира к мясному блюду.

Ингредиенты для «Рис с овощами»:

  • Рис

    200 г
  • Лук репчатый

    1 шт
  • Морковь

    1 шт
  • Кукуруза
    (свежемороженая)

    100 г
  • Горошек зеленый
    (свежемороженый)

    100 г
  • Перец болгарский
    (свежемороженый(у меня красный и зеленый))

    100 г
  • Капуста цветная

    100 г
  • Масло растительное

    50 мл
  • Вода
    (кипяток)

    450 мл
  • Соль

    по вкусу
  • Перец черный

    по вкусу
  • Специи
    (у меня французские и итальянские травы)

    по вкусу

 

Рецепт «Рис с овощами»:

 

 

Лук и морковь очищаем, нарезаем небольшим кубиком.

 

 

Болгарский перец ( у меня свежемороженый, я предварительного не размораживала)нарезаем небольшим кубиком.

 

 

В сковороду наливаем растительное масло и нагреваем.
Добавляем лук, обжариваем 1-2 минуты до полупрозрачности.
Добавляем морковь, обжариваем еще 1-2- минуты.

 

 

Теперь добавляем кукурузу, горошек, болгарский перец и цветную капусту. У меня все овощи свежемороженые и я их не размораживала перед приготовлением.
Овощи солим по вкусу, перемешиваем и тушим 2-3-минуты.

 

 

Тем временем рис промываем под проточной водой и откидываем на сито, чтоб стекла вода.
Далее добавляем рис к овощам и обжариваем с овощами 2 минуты. Солим рис по вкусу.

 

 

Через 2 минуты вливаем кипяток, перемешиваем.
Накрываем крышкой и убавляем огонь до минимума.
Тушим примерно 10-15 минут (у меня заняло 12 минут) периодически помешивая до выпаривания жидкости.

 

 

Когда жидкости уже нет, перчим по вкусу и добавляем любимые специи.
Перемешиваем.
Накрываем крышкой и оставляем настояться 5-10 минут.

 

 

Рис с овощами готов.
Желаю Вам приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Творожное печенье с яблоками и корицей

Творожное печенье с яблоками и корицей

Смачное творожное печенье с яблоками и корицей непревзойденно подойдет для изготовления на вашей кухне. Ингредиенты ...

Салат "Коррида"

Салат «Коррида»

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт изготовления смачного салата «Коррида». Ингредиенты для «Салат «Коррида»»: ...

Яндекс.Метрика