ГлавнаяВидео-рецептыРассыпчатое печенье с корицей

Рассыпчатое печенье с корицей

Рассыпчатое печенье с корицей

Несмотря на то, что в этом печенье нет сливочного масла, благодаря добавлению крахмала оно получается более рассыпчатое.

Ингредиенты для «Рассыпчатое печенье с корицей»:

Для теста

  • Яйцо куриное
    (крупное, категории С0)

    1 шт
  • Сахар

    70 г
  • Ванильный сахар

    10 г
  • Соль

    1 г
  • Масло растительное
    (рафинированное)

    60 мл
  • Молоко

    60 мл
  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    220 г
  • Крахмал
    (кукурузный)

    80 г
  • Разрыхлитель теста

    8 г

Для обваливания

  • Сахар

    2 ст. л.
  • Корица

    1 ч. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 7

 

Рецепт «Рассыпчатое печенье с корицей»:

Для теста. Смешать яйцо, соль, сахар и ванильный сахар. Добавить растительное масло, затем молоко. Следом добавить просеянную муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешать.
Замесить тесто.
Разделить тесто на части и сформировать жгуты. Накрыть и оставить их на 10 минут при комнатной температуре.
Разделить жгуты на части.
Для обваливания. В отдельной емкости смешать сахар и корицу. Обвалять изделия с одной стороны.
Выложить изделия на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Сделать вилкой углубления на верхней части заготовок.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 20 минут.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Кисло-сладкий апельсиновый соус

Кисло-сладкий апельсиновый соус

30 минут 4 порции   Нам понадобится: 1 луковица 2-3 зубчика чеснока 2-3 ст.л. растительного ...

Кнедли со сливами

Кнедли со сливами

Предлагаю приготовить потрясающе вкусные кнедли из картофельного теста со сливами. Рецепт очень необычный, но продукты ...

Яндекс.Метрика