Пышная шарлотка с яблоками

Пышная шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками – обычный, резвый в изготовлении и весьма смачный пирог. Существует огромное количество вариантов изготовления шарлотки, но этот, на мой взор, самый успешный. Шарлотка постоянно выходит легкой, воздушной, в меру сладостной, просто тающей во рту. Самое основное соблюсти пропорции товаров.

Ингредиенты для Пышная шарлотка с яблоками

• Яблоко—
  500 г
• Яичко куриное—
  5 шт
• Мука пшеничная/Мука—
  200 г
• Сахар(можно добавить больше, если яблоки кислые)
  —
  150 г
• Сахар тростниковый—
  2 ст. л.
• Разрыхлитель теста—
  10 г
• Ванильный сахар(по желанию)
  —
  8 г
• Сок лимоновый—
  1 ст. л.
• Соль

время изготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Рецепт Пышная шарлотка с яблоками

Описание.

1. Яблоки промыть, отделить от сердцевины (по желанию очистить от кожицы), порезать тонкими дольками и выложить в глубокую миску;

2. Добавить 2 ст. л сахара и сок лимона либо лайма, перемешать;

3. Яичка взбить до легкой пены, добавить соль. Потом продолжить взбивать до образования пышноватой массы, равномерно добавляя сахар;

4. Во взбитую яичную массу в несколько шагов добавить просеянную муку с разрыхлителем, аккуратненько перемешивая венчиком;

5. Вылить тесто в форму, выстеленную пергаментной бумагой;

6. Аккуратненько выложить яблоки по кругу, мало утапливая их в тесте;

7. Выпекать при 180°С приблизительно 40-45 мин. до легкого подрумянивания. Готовность можно проверить зубочисткой.

8. Готовую шарлотку остудить, вытащить из формы, по желанию присыпать сладкой пудрой.

P.S.

Можно применять хоть какое количество яиц, принципиально лишь соблюсти пропорции ингредиентов: 1 яичко = 40 гр муки.

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник