Пудинг из капусты

Пудинг из капусты

Пробую очередной рецепт из русской кулинарной книжки "Торжественный стол". Из радела «Что приготовить в выходной денек». Пудинг из капусты предложен в меню летнего обеда в качестве второго блюда, опосля салата из помидоров, лука, чеснока и орехов, супа-харчо из баранины и перед пирогом с сырыми яблоками. Необыкновенный пудинг-пирог, как по виду, так и по вкусу. Подавать на стол его предлагается или со сметаной, или полив растопленным маслом с сухарями.

Ингредиенты для «Пудинг из капусты»:

• Капуста белокочанная

  /

  Капустa

  —
  1 кг
• Лук репчатый
  —
  1 шт
• Батон
  —
  5 ломт.
• Яичко куриное
  —
  2 шт
• Сухари
  —
  5 ст. л.
• Молоко
  —
  0.5 стак.
• Соль
  —
  по вкусу
• Перец темный
  —
  по вкусу
• Орешек мускатный
  —
  по вкусу

время изготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал
1394.4 ккал
белки
60.6 г
жиры
24.3 г
углеводы
225 г

100 г блюда

ккал
87.2 ккал
белки
3.8 г
жиры
1.5 г
углеводы
14.1 г

ВидеоРецепт «Пудинг из капусты»:

По шаговый Рецепт приготовления.

Капусту крупно порезать и отварить в подсоленой воде.

Лук мелко порезать и пожарить.

Батон замочить в молоке.

Все это пропустить через мясорубку либо блендер.

Добавить в фарш желтки, сухари, соль, специи.

Перемешать.

Добавить взбитые в крутую пену белки и вмешать в массу складывающими движениями.

Форму смазать маслом, посыпать сухарями, выложить в нее капустную массу и разровнять.

Накрыть фольгой.

Поставить в форму с жаркой водой большего размера.

Выпекать в духовке 1 час.

Подавать на стол жарким или со сметаной, или полив растопленным маслом с сухарями.

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник