id="top" class="post-template-default single single-post postid-3360 single-format-standard">
ГлавнаяВидео-рецептыПостные зразы с грибами

Постные зразы с грибами

Постные зразы с грибами

Предлагаю Вашему вниманию рецепт изготовления смачных и ласковых постных зраз с грибами.

Ингредиенты для «Постные зразы с грибами»:

Тесто

  • Картофель

    500 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 ст. л.
  • Соль
    (1/3 ч.л.)

    по вкусу
  • Сахар
    (1/3 ч.л.)

    по вкусу

Внутренность

  • Лук репчатый

    1 шт
  • Шампиньоны

    250 г
  • Соль

    по вкусу
  • Масло растительное

    1 ст. л.

Обжаривание

  • Масло растительное

    2 ст. л.

Обваливание

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 ст. л.

 

Рецепт «Постные зразы с грибами»:

 

 

Отвариваем очищенный картофель до готовности. Сливаем всю воду.
Добавляем соль и сахар в еще жаркую картошечку и хорошо толчем.
Отставляем в сторону, чтобы толченый картофель остыл.

 

 

Займемся внутренностями.
Нарезаем маленьким кубиком лук и грибы.

 

 

На раскаленную сковороду с растительным маслом кладем лук и обжариваем до полупрозрачности и легкой золотистости (приблизительно 2 минутки).

 

 

Добавляем грибы.
Солим.
Обжариваем до выпаривания воды и легкой золотистости.
Внутренность готова. Даем ей остыть.

 

 

Тем временем к картофелю добавляем муку и замешиваем тесто.
Руки смачиваем водой.
На одну ладонь кладем 1-1,5 ст. л. теста и умеренно распределяем по руке.

 

 

Выкладываем 1 ст. л. внутренности и собираем нашу зразу.

 

 

Придаем зразе овальную форму. Обваливаем зразы в муке.

 

 

Выкладываем на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжариваем на умеренном огне по 2-3- минутки с каждой стороны до золотистости.
Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы ушло избыточное масло.

 

 

Зразы готовы. Подаем к столу.
Они получаются весьма нежными с хрустящей корочкой.
А Для вас я желаю приятного аппетита, неплохого настроения и всего самого лучшего!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Творожное печенье с яблоками и корицей

Творожное печенье с яблоками и корицей

Смачное творожное печенье с яблоками и корицей непревзойденно подойдет для изготовления на вашей кухне. Ингредиенты ...

Салат "Коррида"

Салат «Коррида»

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт изготовления смачного салата «Коррида». Ингредиенты для «Салат «Коррида»»: ...

Яндекс.Метрика