Польский бульон Росул

Польский бульон Росул

Росул – самый всераспространенный бульон, который подают в Польше.

Он готовится из различных видов мяса с добавлением местных овощей.

В особенности приятно отведать таковой суп в прохладный воскресный денек.

Его просто и стремительно готовить, а подают его обычно с домашней лапшой.

Ингредиенты для «Польский бульон Росул»:

• Свинина(Свинина на косточке 500 — 700 гр.)
  —
  500 г
• Бедро куриное(Бедро, голень курицы 300 — 400 гр.)
  —
  400 г
• Индейка(Голень индейки 300 — 500 гр.)
  —
  500 г
• Лук репчатый—
  6 шт
• Лук-порей—
  2 шт
• Сельдерей корневой(Половина корня)
  —
  ½ шт
• Морковь—
  4 шт
• Петрушка—
  2 пуч.
• Лист лавровый—
  4 шт
• Перец ароматный—
  4 шт
• Соль—
  по вкусу
• Перец темный—
  по вкусу

время изготовления: 180 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

3570.7 ккал

белки

295.4 г

жиры

215.1 г

углеводы

129 г

Порции

ккал
396.7 ккал
белки
32.8 г
жиры
23.9 г
углеводы
14.3 г

100 г блюда

ккал
124.4 ккал
белки
10.3 г
жиры
7.5 г
углеводы
4.5 г

ВидеоРецепт «Польский бульон Росул» Как Приготовить Сделать

По шаговый Рецепт приготовления.

Продукты, которые нам пригодятся для готовки «Росула»

У меня 3 вида мяса.

Свиное, куриное и индейки.

Я за ранее мясо вымачивала в прохладной воде около 1 часа.

Лук разрезаем на одну вторую и обжариваем с 2-ух сторон на сухой сковороде.

Ставим на огнь готовиться бульон

Когда бульон закипит, собираем пену.

Добавляем половину корня сельдерея

Добавляем морковь

Лук — порей

Петрушка

Лавровый лист и ароматный перец

Высыпаем обжаренный лук и варим на малом огне 2-2,5 часа

Достаем мясо, овощи и процеживаем бульон

Морковь, что достали с бульона, нарезаем и добавляем вновь в бульон

Соль и перец добавляем по вкусу

Подаем бульон с лапшой.

Это самый смачный бульон, что мне довелось готовить.

Попытайтесь сами приготовить

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник