ГлавнаяВидео РецептыПлетенка с орехами и вареной сгущенкой

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Сдобная, сладкая, благоуханная корзинка с грецкими орехами и вареной сгущенкой. Даже звучит уже весьма аппетитно:) Нежное, легкое тесто пропитано карамелью и сверху хрустящие орехи!! Это не может получиться невкусно;)
Присоединяйтесь!

Ингредиенты для «Плетенка с орехами и вареной сгущенкой»:

Для внутренности

  • Молоко сгущенное
    (вареное)

    200 г
  • Орешки грецкие

    80 г
  • Соль

    4 г

Для теста

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    200 г
  • Дрожжи

    3 г
  • Сахар

    25 г
  • Соль

    2 г
  • Молоко

    80 г
  • Яичко куриное

    45 г
  • Масло сливочное

    25 г

количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2293 ккал

белки


52.8 г

жиры


99.7 г

углеводы


305.1 г

Порции

ккал
286.6 ккал
белки
6.6 г
жиры
12.5 г
углеводы
38.1 г

100 г блюда

ккал
347.4 ккал
белки
8 г
жиры
15.1 г
углеводы
46.2 г

видео Рецепт «Плетенка с орехами и вареной сгущенкой»:

 

Описание.

 

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Ингредиенты, которые пригодятся:

Теплое молоко, у меня жирностью 3,2 %.

Просеянная мука.

Соль, сахар, дрожжи.

Яичко комнатной температуры.

Масло размягченное, у меня жирностью 82%.

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Все ингредиенты соединяю (не считая масла) и на малой скорости замешиваю 5 минут.

Если руками 7-8.

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Тесто соберется в комочек, будет мягеньким, но не липким.

Добавляю сходу все сливочное масло и продолжаю замес еще 10 минут.

Руками 15.

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Вот такое тесто обязано получиться.

Однородное, нежное, эластичное, но не липкое.

Весьма приятное!

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Кладу в емкость смазанную растительным маслом и убираю теплое пространство для подхода.

Оно обязано возрастет в два раза.

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Мое тесто подошло за час.

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Для внутренности я буду употреблять покупную вареную сгущенку.

Грецкие орешки я уже заблаговременно жарила на сковороде и измельчила, но не весьма мелко.

Соль можно регулировать без помощи других, но она весьма классно оттеняет сладость сгущенки.

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Раскатываю тесто примерно 30*40.

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

*

Умеренно распределяю сгущенку, орешки и соль.

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Краса!!??

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Сворачиваю в не тугой рулет, разрезаю вдоль не доходя до 1-го края пару см.

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Плотно переплетаю срезов ввысь.

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Аккуратненько переношу на противень.

Загибаю края.

По центру можно установить какое-нибудь кольцо, чтоб корзинка во время расстойки не растерял форму и не поплыла.

Накрываю пищевой пленкой и убираю в теплое пространство на 60 минут.

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Пленка приметно подрастет.

Отправляю в заблаговременно разогретую до 170 градусов духовку на 30-35 минут.

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Она обязана отлично зарумяниться и приобрести золотистую, аппетитную корочку.

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Даю слегка остыть и вынимаю кольцо.

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Хороша как в теплом, так и в прохладном виде.

Запахи на кухне были просто замечательные.

Обожаю

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

С чашечкой прохладного молока булка улетает мгновенно!

Надеюсь рецепт приглянулся и будет полезным!

Всем красивого настроения!

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Плетенка с орехами и вареной сгущенкой

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Цветная капуста в хрустящем кляре

Цветная капуста в хрустящем кляре

Самый смачный рецепт как приготовить цветную капусту с хрустящей корочкой — цветная капуста в кляре ...

Тыквенный оладушек "Минутка"

Тыквенный оладушек «Минутка»

Это замечательно блюдо из тыквы я называю "Минута", потому что готовится оно за считанные минутки, ...

Яндекс.Метрика