ГлавнаяДесертыПирожныеПирожное Картошка из кулича

Пирожное Картошка из кулича

Пирожное Картошка из кулича

Пирожное Картошка из кулича

Все помнят наивкуснейшее пирожное юношества «Картошка»?! Нежное, мягкое и просто весьма смачное.
сейчас предлагаю рецепт не совершенно обычного изготовления, но весьма смачного. Если не знать из что оно, то никто не догадается, что это паска.
Если у вас есть остатки паски либо кулича, подсушите их в духовке, сварите крем, и у вас получатся роскошные пирожные.
А если добавить дробленные орехи и алкоголь — совершенно улет!
Присоединяйтесь!

Ингредиенты для «Пирожное Картошка из кулича»:

Пирожное Картошка из кулича

  • Булочка(300-350г.)

    300 г
  • Молоко—
    250 мл
  • Яичко куриное—
    2 шт
  • Сахар—
    80 г
  • Масло сливочное—
    120 г
  • Ванилин—
    1 щепот.
  • Соль—
    1 щепот.
  • Крахмал кукурузный(либо 3 г.)

    1 ч. л.
  • Какао-порошок—
    1 ст. л.
  • Сладкая пудра—
    1 ст. л.
  • Алкоголь—
    1 ст. л.

количество порций: 13

Пищевая и энергетическая ценность:Пирожное Картошка из кулича

Пирожное Картошка из кулича

Готового блюда

ккал


2578.1 ккал

белки


53.6 г

жиры


132.8 г

углеводы


267.1 г

Порции

ккал
198.3 ккал
белки
4.1 г
жиры
10.2 г
углеводы
20.5 г

100 г блюда

ккал
277.2 ккал
белки
5.8 г
жиры
14.3 г
углеводы
28.7 г

 

Рецепт «Пирожное Картошка из кулича»:

Пирожное Картошка из кулича

Пирожное Картошка из кулича

 

Пирожное Картошка из кулича

 

Продукты, которые пригодятся:
Неважно какая паска либо кулич. Полностью либо кусками, свежайшая либо черствая — без различия.
Размягченное сливочное масло.
Кукурузный крахмал.
Соль и ванилин. Сахар.
Алкоголь — по желанию.
Яичка.
Молоко.

 

Пирожное Картошка из кулича

 

Кулич нарезаю кусками 1-1,5 см. шириной. Отправляю в духовку подсушиться. Температуру и время регулируйте сами, необходимы сухари.

 

Пирожное Картошка из кулича

 

Для крема соединяю яичка, сахар, соль, ванилин, крахмал и отлично перемешиваю. Потом молоко комнатной температуры. Все готовят по различному заварной крем. Кто-то заливает жарким и бурлящим молоком. Это не принципно! Делайте, как привыкли.
Если, вдруг, так сложилось, что масса пошла хлопьями, пробейте ее погружным блендером.

 

Пирожное Картошка из кулича

 

Даю слегка остыть, добавляю алкоголь и сливочное масло. Отлично перемешиваю. должен получится смачный, однородный крем. Когда он остынет, станет гуще.
Закрываю в контакт и убираю в холодильник до полного остывания.

 

Пирожное Картошка из кулича

 

К этому времени сухарики готовы. Я сушила при 120 градусах около часа. Даю вполне остыть.

 

Пирожное Картошка из кулича

 

Измельчаю в крошку.

 

Пирожное Картошка из кулича

 

Соединяю с остывшим кремом. Отлично перемешиваю.

 

Пирожное Картошка из кулича

 

Вот таковая масса обязана получится. Мягкое, в меру мокроватая, размеренная, не сухая.

 

Пирожное Картошка из кулича

 

Формирую пирожные по 55 г. каждое.

 

Пирожное Картошка из кулича

 

У меня вышло 13 шт.

 

Пирожное Картошка из кулича

 

Для посыпки буду применять какао и сладкую пудру по 1 ст. л.
Перемешиваю, по надобности можно просеять.

 

Пирожное Картошка из кулича

 

Отлично обваливаю любой кусок.

 

Пирожное Картошка из кулича

 

Для красы и вкуса украшаю грецкими орешками.

 

Пирожное Картошка из кулича

 

Нежные, мягенькие, весьма благоуханные и смачные. Если не знать с что они, то никто не догадается, что это паска. В меру сладкие, с легкой спиртной нотой. Можно смело сказать, что это настоящее пирожное.
Надеюсь, рецепт понравится и будет полезным.
Будьте здоровы!!!
Всем красивого настроения!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Яблочные пирожные со штрейзелем

Яблочные пирожные со штрейзелем

Яблочные пирожные со штрейзелем Предлагаю выпечь к чаю смачное пирожное с яблоками с корицей и ...

Влажное шоколадное пирожное

Влажное шоколадное пирожное

Влажное шоколадное пирожное Великолепно смачный пирог! Мягенький, мокроватый, готовится за минутки! Ингредиенты для «Влажное шоколадное ...

Яндекс.Метрика