id="top" class="post-template-default single single-post postid-5031 single-format-standard">
ГлавнаяВидео-рецептыПирожки в форме лодочек

Пирожки в форме лодочек

Желаю предложить для вас хороший рецепт пирожков в форме лодочек. В качестве внутренности я использую: картофельное пюре, мясо, лук и соленые огурцы. В итоге выходит смачный, дешевый, красивый ужин для всей семьи.

Ингредиенты для «Пирожки в форме лодочек»:

  • Тесто слоеное бездрожжевое
    (1 лист)

    250 г
  • Картофель
    (вес в очищенном виде)

    350 г
  • Масло сливочное

    50 г
  • Мясо

    150 г
  • Лук репчатый
    (маленькая)

    1 шт
  • Огурец соленый

    100 г
  • Сыр жесткий

    50 г
  • Яичко куриное

    1 шт
  • Соль

    по вкусу
  • Специи

    по вкусу

Время изготовления: 80 минут

Количество порций: 4

 

Рецепт «Пирожки в форме лодочек»:

Делаем начинку:

1. Картофель отварите, слейте воду, добавьте к нему сливочное масло, соль, специи и разомните в пюре.
2. Мясо и лук нарежьте. Мясо — довольно мелко.
3. Обжарьте, и тушите до мягкости мяса.
4. Огурцы натрите на тёрке. Добавьте к ним мясо и лук.
Внутренность — готова!

Делаем сырную заливку:

1. Сыр натрите на маленькой тёрке.
2. Отделите белок от желтка. Белок отправьте к сыру. Желтком будем смазывать выпечку.
3. Добавьте специи, зелень и размешайте всё.

Собираем лодочку:
1. Пласт теста разделите на 4 квадрата.
2. Любой квадрат раскатайте в прямоугольник. Толщина теста получится 0,5-0,7 мм.
3. Картошку разделите на 4 части. Одну часть положите на середину прямоугольника.
4. Сделайте в ней углубление. Туда расположите мясную начинку.
5. По краям сделайте надрезы. Сверху и снизу оставьте приблизительно по 1,5 см.
6. Накройте начинку поначалу правой половинкой теста, а потом — левой. Либо напротив

7. Защипните вершину, чтоб вышла лодочка.
8. Полейте приобретенное отверстие сырной заливкой. Приблизительно 1 ст. л. довольно.

Выпекайте при 180° до золотистой корочки, приблизительно 25-30 минут. Посреди процесса выпечки смажьте пирожки желтком.

Готово! Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Аргентинский кекс

Аргентинский кекс

Весьма ласковый, неописуемо смачный кекс с карамельными грецкими орешками. Весьма просто готовить. Ингредиенты для «Аргентинский ...

Маффины с куриной грудкой и сыром

Маффины с куриной грудкой и сыром

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт смачного и ласкового блюда-альтернативу котлетам-маффины с куриной грудкой ...

Яндекс.Метрика