ГлавнаяВидео РецептыПирожки с клубникой и малиной

Пирожки с клубникой и малиной

Пирожки с клубникой и малиной

Пирожки с клубникой и малиной

Нежные, воздушные и безрассудно благоуханные пирожки. Мягенькие, смачные, сдобные пирожки с броской и благоуханной клубникой и малиной. Тесто я готовила с помощью планетарного миксера, но естественно можно замесить и руками. Пирожки получаются нежными, воздушными и безрассудно благоуханными и смачными. Наверняка при виде таковых пирожков, никто не остается флегмантичным и непременно захотит испытать хотя бы один — два пирожка. Приятного аппетита.

Ингредиенты для «Пирожки с клубникой и малиной»:

Тесто

  • Сливки
    (10 %)

    250 мл
  • Яичко куриное

    3 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    600 г
  • Масло сливочное

    120 г
  • Соль

    ½ ч. л.
  • Ванилин

    по вкусу
  • Сахар

    100 г
  • Дрожжи

    7 г

Внутренность

  • Клубника

    250 г
  • Малина

    250 г
  • Сахар

    по вкусу
  • Крахмал

    2 ст. л.

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


4886.5 ккал

белки


92 г

жиры


211.7 г

углеводы


656.2 г

100 г блюда

ккал
268.5 ккал
белки
5.1 г
жиры
11.6 г
углеводы
36.1 г

Рецепт «Пирожки с клубникой и малиной»:

 

Описание.

 

Пирожки с клубникой и малиной

 

В сковородку выкладываем клубнику, малину и сахар по вкусу. Доводим до кипения, но не кипятим.

 

Пирожки с клубникой и малиной

 

Разводим крахмал в маленьком количестве воды и добавляем к ягодам. Перемешиваем, доводим до кипения и провариваем 1 минутку.

 

Пирожки с клубникой и малиной

 

На сто процентов остужаем.

 

Пирожки с клубникой и малиной

 

Тесто замешиваю с помощью миксера. В теплые сливки добавляем дрожжи, сахар и незначительно муки.

 

Пирожки с клубникой и малиной

 

Отлично перемешиваем и даем подойти 15-20 минут.

 

Пирожки с клубникой и малиной

 

Добавляем мягкое сливочное масло, ванилин и яичка.

 

Пирожки с клубникой и малиной

 

Добавляем по немногу муку, соль.

 

Пирожки с клубникой и малиной

*

Отлично вымешиваем тесто.

 

Пирожки с клубникой и малиной

 

Перекладываем тесто в чашу, смазанную маслом и даем подойти 1-1.5 часа.

 

Пирожки с клубникой и малиной

 

Перекладываем подошедщее тесто на доску и незначительно обминаем его.

 

Пирожки с клубникой и малиной

 

Делим на равные части. У меня вышло 22 куска по 60 гр. Даем отдохнуть 10-15 минут.

 

Пирожки с клубникой и малиной

 

Раскатываем в круг и выкладываем начинку.

 

Пирожки с клубникой и малиной

 

Формируем пирожок.

 

Пирожки с клубникой и малиной

 

Выкладываем пирожки на противень швом вниз. Даем подойти 20-25 минут. Смазываем желтком, разведенным 1 ст л воды.

 

Пирожки с клубникой и малиной

 

Выпекаем при 180⁰С 20-25 минут.

 

Пирожки с клубникой и малиной

 

Приятного аппетита.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Яндекс.Метрика