Пирог с индейкой и кабачком

Пирог с индейкой и кабачком

Мягенький, сочный пирог. Главный упор в нем изготовлен на внутренности, а не на тесте. Отменная кандидатура запеканке. Для внутренности можно употреблять хоть какое мясо, рыбу, грибы либо капусту.

Ингредиенты для «Пирог с индейкой и кабачком»:

Для внутренности

• Индейка(филе)
  —
  300 г
• Кабачок(тертый)
  —
  300 г
• Лук репчатый—
  1 шт
• Соль—
  4 г
• Карри—
  2 г
• Кориандр—
  2 г
• Смесь перцев—
  2 г
• Сыр жесткий—
  80 г

Для теста

• Яичко куриное—
  2 шт
• Сметана—
  180 г
• Соль—
  1 ч. л.
• Сахар—
  1 ч. л.
• Мука пшеничная/Мука
  —
  150 г
• Разрыхлитель теста—
  10 г

время изготовления: 55 минут

Количество порций: 6

ВидеоРецепт «Пирог с индейкой и кабачком»:

 

По шаговый Рецепт приготовления.

Для внутренности.

Обжаривать на растительном масле мелконарезанный лук и фарш индейки в течение 7-10 минут.

Потом добавить кабачок, натертый на большой терке, соль и специи.

Смешать и обжаривать еще 5-7 минут.

Для теста.

Смешать яичка со сметаной, солью и сахаром.

Дальше добавить просеянную муку и разрыхлитель.

Перемешать.

Выложить 1/3 теста в смазанную маслом форму (размером 22 х 22 см).

Распределить по дну.

Потом выложить начинку и тертый сыр.

В заключение залить оставшимся тестом и разровнять.

Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 30 минут.

Приятного Аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник