Пирог с черной смородиной

Пирог с черной смородиной

Смачный, сочный летний ягодный пирог. Обычный в изготовлении. Хорошее контрастирующее сочетание кисловатой ягоды, сладостной сметанной заливки и сладковатого теста.

Ингредиенты для Пирог с черной смородиной

Для теста

• Яичко куриное(группы С2)
  —
  2 шт
• Соль—
  1 г
• Сахар—
  80 г
• Сметана—
  40 г
• Сода—
  1 г
• Масло сливочное—
  80 г
• Мука пшеничная/Мука—
  250 г

Для сметанной заливки

• Яичко куриное—
  1 шт
• Сахар—
  80 г
• Ванильный сахар—
  10 г
• Сметана(от 20%)
  —
  150 г
• Крахмал—
  20 г

Для внутренности

• Смородина темная—
  500 г

Для декорации

• Сладкая пудра—
  2 ч. л.

время изготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Рецепт Пирог с черной смородиной

Описание.

Для теста. Смешать сметану с содой.
В отдельной посуде взбить яичка с сахаром и солью. Потом добавить сметану с содой, дальше — сливочное масло. Перемешать. В заключение добавить просеянную муку.
Замесить мягкое тесто.

Переложить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки. Распределить по дну. Сформировать бортики. Наколоть тесто вилкой. Поместить в холодильник на 20-30 минут.
Для сметанной заливки. Взбить яичко с сахаром и ванильным сахаром. Потом добавить сметану и просеянный крахмал. Смешать.

Дальше выложить на тесто смородину и распределить по всей его поверхности.
Залить сметанной заливкой.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 35 минут.
Остудить готовое изделие не вынимая из формы.
Украсить сладкой пудрой.

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, так как все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник