ГлавнаяВидео РецептыПикантные кабачки на зиму

Пикантные кабачки на зиму

Пикантные кабачки на зиму

Пикантные кабачки на зиму

Пикантные кабачки подходят к мясу, картошки, ну и просто так есть их одно наслаждение.

Ингредиенты для «Пикантные кабачки на зиму»:

  • Кабачок

    2 кг
  • Лук репчатый

    500 г
  • Чеснок

    8 зуб.
  • Приправа
    (Приправа для шашлыка.)

    1 пакет.
  • Соль

    1 ст. л.
  • Перец темный

    1 ч. л.
  • Масло растительное

    40 мл
  • Уксус
    (6% яблоковый)

    40 мл
  • Сахар

    1 ч. л.

время изготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


1292.1 ккал

белки


30.7 г

жиры


36.9 г

углеводы


169 г

Порции

ккал
646.1 ккал
белки
15.4 г
жиры
18.5 г
углеводы
84.5 г

100 г блюда

ккал
45.7 ккал
белки
1.1 г
жиры
1.3 г
углеводы
6 г

видео Рецепт «Пикантные кабачки на зиму»:

 

Описание.

1. Кабачки моем и нарезаем кружочками.

Складываем нарезанные кабачки в комфортную посуду, добавляем растительное масло без аромата, перемешиваем.

2. Жарим кабачки на разогретой сковороде, (без прибавления масла!) с 2-ух сторон до румяной корочки.

3. Лук нарезаем полукольцами, чеснок мелко рубим.

4. Обжаренные кабачки складываем в кастрюльку, добавляем нарезанный лук, чеснок, соль, приправу для шашлыка, чёрный молотый перец, яблоковый уксус, перемешиваем.

Накрываем тарелкой, прижимаем, убираем в холодильник на 6 часов.

5. По истечению 6 часов, достаём кабачки, перемешиваем и плотно раскладываем по незапятнанным баночкам, добавляем сок который дали кабачки, накрываем крышками и ставим банки с кабачками стерилизовать.

Я стерилизую банки в кастрюльке с водой, с момента закипания 10 мин. — 500 гр. банки.

Потом достаём банки, добавляем в каждую банку по 0,5 ч. л. яблокового уксуса, закатываем крышки и убираем до остывания, а потом храним в холодном месте.

А в зимнюю пору наслаждаемся смачной, особенной закуской из кабачков.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Свекольные котлеты с чесночным соусом

Свекольные котлеты с чесночным соусом

Свекольные котлеты с чесночным соусом Весьма смачные свекольные котлетки с чесночным соусом. Ингредиенты для «Свекольные ...

Шоколадные маффины

Шоколадные маффины

Шоколадные маффины Весьма неплохой рецепт для тех кто любит шоколад. Маффины получаются неописуемо смачными и ...

Яндекс.Метрика