ГлавнаяВидео РецептыПицца с баклажанами

Пицца с баклажанами

Пицца с баклажанами

Пицца с баклажанами

Предлагаю рецепт смачной пиццы с баклажанами и сливочной заливкой.

Ингредиенты для «Пицца с баклажанами»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    1 стак.
  • Масло сливочное
    (комнатной температуры)

    100 г
  • Яичко куриное

    1 шт
  • Соль

    0,5 ч. л.

Внутренность

  • Баклажан

    5 шт
  • Лук репчатый

    1 шт
  • Яичко куриное

    3 шт
  • Сливки
    (жирностью 10%)

    100 мл
  • Молоко

    100 мл
  • Сыр жесткий
    (тёртый)

    100 г
  • Орешек мускатный

    1 щепот.
  • Соль

    по вкусу
  • Масло растительное
    (для жарки)

    по вкусу

время изготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


2573.1 ккал

белки


80.5 г

жиры


150.8 г

углеводы


967.2 г

Порции

ккал
214.4 ккал
белки
6.7 г
жиры
12.6 г
углеводы
80.6 г

100 г блюда

ккал
109 ккал
белки
3.4 г
жиры
6.4 г
углеводы
41 г

ВидеоРецепт «Пицца с баклажанами»:

 

По шаговый Рецепт приготовления.

Поначалу создадим тесто-основу для пиццы.

Для этого нужно смешать масло, муку и соль и руками растереть в крошку.

Добавить яичко и замесить тесто.

Скатать его в шар, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом.

Тесто раскатать в круг по размеру форму и выложить в неё.

Завернуть края валиком, дно наколоть вилкой.

Выпекать при 200°С 10 минут.

Баклажаны разрезать вдоль на 2-3 части, зависимо от толщины.

Потом обжарить их на растительном масле по 4 минутки с обеих сторон.

Выложить на салфетку, чтоб стекли остатки масла.

Лук порезать кольцами.

В отдельной миске создадим заливку: смешать яичка, сливки, молоко и мускатный орешек.

Тесто-основу достать из духовки, разложить на него баклажаны и сверху посолить.

Потом распределить кольца лука и тёртый сыр.

Полить заливкой.

Выпекать в духовке при 150°С 40 минут.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Салат из капусты на зиму

Салат из капусты на зиму

Салат из капусты на зиму Весьма смачный зимний салат из капусты, подойдет к хоть какому ...

Картофель с треской под соусом Бешамель

Картофель с треской под соусом Бешамель

Картофель с треской под соусом Бешамель Приготовить картофель с треской можно несколькими методами. молвят, что ...

Яндекс.Метрика