ГлавнаяДесертыПерцы мумии на Хеллоуин

Перцы мумии на Хеллоуин

Мы никогда не отмечали Хеллоуин. Но все поменялось в прошедшем году, когда я решила устроить праздничек для деток. Я сделала им комнату ужаса, в конце которой их ожидал красивый ужин с необыкновенными блюдами. Одним из блюд были перцы мумии. Они оказались весьма сытными и поменяли детям основное блюдо. Супругу я приготовила к ним гарнир и он также был в экстазе. Попытайтесь — это весьма смачно!

Ингредиенты для «Перцы мумии на Хеллоуин»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    500 г
  • Дрожжи

    11 г
  • Соль

    1 ч. л.
  • Сахар

    2 ст. л.
  • Молоко

    500 мл
  • Масло растительное

    3 ст. л.

Перцы

  • Перец болгарский

    5 шт
  • Фарш мясной

    500 г
  • Рис

    100 г
  • Сыр жесткий

    100 г
  • Помидор

    1 шт
  • Лук репчатый
     
  • Чеснок

    2 зуб.
  • Оливки темные
    (Для глаз)

    5 шт

Время изготовления: 120 минут

количество порций: 5

 

Рецепт «Перцы мумии на Хеллоуин»:

 

 

Делаем тесто. В дрожжи добавляем сахар, заливаем маленьким количеством молока и оставляем настаиваться 10 мин. Позже в муку добавляем соль, масло растительное, дрожжи и остатки молока. Замешиваем тесто, укрываем его полотенцем и ставим в теплое пространство на 1-1,5 часа.

 

 

Перцы моем, отчищаем от семечек и режем напополам. Отправляем их вариться 10 мин. до полуготовности. Рис также отвариваем до полуготовности. Режем лук и помидоры. часть сыра натираем на терке и добавляем в него чеснок.

 

 

Обжариваем лук до прозрачного цвета. Добавляем фарш. Следом добавляем помидоры и рис и жарим еще 20 мин. Солим по вкусу.

 

 

Проверяем тесто, оно обязано подняться. Раскатываем его и режем на тоненькие полосочки

 

 

Собираем блюдо. В перец складываем начинку из фарша, сверху посыпаем сыром и заворачиваем в тесто имитируя бинты. Готовые перцы ставим в духовку, разогретую до 180 гр. на 30 мин.

 

 

Готовим глаза. Из сыра формочкой выдавливаем круги, оливки режем на дольки. Украшаем готовое блюдо.

Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Миндальный кекс с полентой

Миндальный кекс с полентой

Безглютеновый десерт — миндальный кекс с полентой. Все правильно. В нем не будет классической пшеничной муки. ...

Морковный торт с карамелью и арахисом

Морковный торт с карамелью и арахисом

Это один из почти всех вариантов изготовления морковного тортика. Тортик выходит сочный благодаря моркови, но ...

Яндекс.Метрика