Пампушки с чесноком на кефире
Всем привет, дорогие Поварята!)
Спешу поделиться весьма удачным рецептом ласковых и воздушных пампушек с чесноком на кефире.
Конкретно с добавлением кефира я получила тот вкус
Плюс ко всему такие пампушки длительно сохраняют мягкость.
Угощайтесь!
Ингредиенты для «Пампушки с чесноком на кефире»:
Тесто
Мука пшеничная
/
Мука
—
400 гНапиток
(теплый)
—
200 мл- Яичко куриное(1.5 — в тесто, 0.5 — для смазывания пампушек)
—
2 шт Масло растительное
—
40 млДрожжи
(сухие, быстродействующие)
—
10 г- Сахар—
1 ч. л. Соль
—
1 ч. л.
Заливка
Масло растительное
—
40 млВода
—
40 мл- Чеснок—
4 зуб. - Укроп(по вкусу)
Соль
(без горки)
—
0.5 ч. л.
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
2390.6 ккал
белки
71.5 г
жиры
78.6 г
углеводы
354.2 г
100 г блюда
ккал
243.9 ккал
белки
7.3 г
жиры
8 г
углеводы
36.1 г
ВидеоРецепт «Пампушки с чесноком на кефире»:
По шаговый Рецепт приготовления. Пампушки с чесноком на кефире
В теплый напиток всыпаю дрожжи и перемешиваю.
Оставляю смесь на 10-15 мин.
Спустя обозначенное время ещё раз отлично перемешиваю и переливаю в глубокую миску.
Добавляю одно яичко, 2-ое яичко незначительно взбиваю и в миску отправляю половину (2-ой половиной позднее буду смазывать пампушки).
Следом добавляю сахар, соль и растительное масло.
Перемешиваю до однородности.
Маленькими порциями, просеивая, ввожу муку.
Замешиваю мягкое тесто.
Заканчиваю его вымешивать, как оно вберет в себя всю муку и начнет липнуть к рукам.
Тесто перекладываю в миску, накрываю пищевой пленкой и полотенцем.
Оставляю для подъема на 1.5 часа.
Подошедшее тесто обминаю и делю на 6-8 кусочков (удобнее это созодать смазанными растительным маслом руками).
Любому куску придаю овальную форму.
Заготовки перекладываю в смазанную маслом форму, накрываю пищевой пленкой и даю подойти 40 мин.
Через 40 мин. включаю духовку разогреваться до 200 °C, а пампушки смазываю оставленной половиной яичка.
Выпекаю пампушки при температуре 200 °C приблизительно 30 мин.
Для заливки смешиваю растительное масло, воду, размельченный чеснок, зелень укропа и соль.
Достав пампушки из духовки, сходу же покрываю их чесночной заливкой.
Приятного аппетита!
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, так как все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.
Каждый день в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В них содержится клетчатка, а она благоприятно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. вам придётся ставить в холодильник еду на завтра. Полезнее для организма свежая пища, в ней больше витаминов и других полезных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут: