ГлавнаяВидео РецептыОвощной салат на зиму

Овощной салат на зиму

Овощной салат на зиму

Овощной салат на зиму

Обычный и смачный рецепт овощного салата на зиму! Салат готовится из огурцов, капусты, помидоров, сладкого перца, моркови и лука. Броский вкусовой калейдоскоп на вашем столе к хоть какому гарниру! Хранится салат в погребе либо в кладовой.
Из обозначенного количество выход 6 банок по 800 мл.

Ингредиенты для «Овощной салат на зиму»:

  • Помидор

    1.5 кг
  • Капуста белокочанная

    /

    Капустa


    0.5 кг
  • Морковь

    0.5 кг
  • Огурец

    0.5 кг
  • Перец болгарский

    0.5 кг
  • Лук репчатый

    0.5 кг
  • Сахар

    100 г
  • Соль
    (по вкусу)

    40 г
  • Масло растительное

    150 мл
  • Уксус

    70 мл
  • Перец темный
     
  • Лист лавровый
     

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


2495.2 ккал

белки


42 г

жиры


124.4 г

углеводы


315.3 г

100 г блюда

ккал
57.6 ккал
белки
1 г
жиры
2.9 г
углеводы
7.3 г

видео Рецепт «Овощной салат на зиму»:

 

Описание.

1. Кружками порезать морковь, огурцы, нашинковать капусту, полукольцами порезать лук, перец порезать соломкой, помидоры порезать дольками.

2. В кастрюлю налить часть растительного масла, выложить слоями овощи и залить сверху оставшимся маслом.

Накрыть крышкой и поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения.

3. Когда салат закипит добавить сахар, соль, лавровый лист и чёрный перец, добавить уксус и отлично перемешать салат.

Накрыть крышкой и проварить 5 минут.

4. Через 5 минут снять кастрюлю с плиты и разложить салат по стерилизованным банкам, оставшийся сок разлить по банкам с салатом.

Прикрыть банки крышками, поставить банки с салатом в кастрюлю, дно которой необходимо застелить полотенцем.

Залить жаркой водой, так что-бы банки были по плечики в воде, простерилизовать 8 минут с момента закипания, объём моих банок 800 мл.

5. Достать банки с салатом из кастрюли, закатать крышки, перевернуть ввысь дном и укутать одеялом.

Бросить в таком виде до полного остывания.

Хранить салат в погребе либо в кладовой.

Приятного аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Рулет из свиной рульки

Рулет из свиной рульки

Свиная рулька по этому рецепту — хорошая мясная закуска на торжественный стол с насыщенным вкусом свинины. ...

Лилия из сахарной мастики

Лилия из сахарной мастики

Маленький мастер-класс по изготовлению цветов лилии из сахарной мастики для декорации тортика. Ингредиенты для «Лилия ...

Яндекс.Метрика