id="top" class="post-template-default single single-post postid-6079 single-format-standard">
ГлавнаяВидео-рецептыОстрые крылья в знаменитой панировке

Острые крылья в знаменитой панировке

Именитые крылышки KFC, в собственной известной панировке.

Ингредиенты для «Острые крылья в известной панировке»:

  • Крылья куриные
    (Без 3 части.)

    2 кг
  • Вода

    200 мл
  • Перец красноватый жгучий

    20 г
  • Перец темный

    4 ч. л.
  • Имбирь

    2 ч. л.
  • Соль

    по вкусу
  • Перец чили
    (Или употреблять, молотый)

    1 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    500 г
  • Масло оливковое

    2 ст. л.
  • Паприка сладкая

    5 ч. л.

Время изготовления: 60 минут

Количество порций: 5

 

Рецепт «Острые крылья в известной панировке»:

Нарезаем крылья по фалангам.
Смешиваем воду, красноватый и темный перец, имбирь молотый, выдавливаем через пресс стручковый перец чили, оливковое масло и паприку.
Заливаем сиим маринадом и перемешиваем.
И убираем в холодильник минимум на 12 часов.
Спустя 12 часов смешиваем муку, паприку и соль в комфортной ёмкости (у меня это глубочайший противень).
Наливаем кастрюлю с водой и достаем дуршлаг.
Достаем из маринада крылышки и обваливаем в муке смешанной с паприкой и солью. И помещаем в дуршлаг.
Дуршлаг с крыльями опускаем в кастрюлю с водой, так чтоб вода покрывало все крылья и оставляем секунд на 30, пока не выйдут все пузырьки.
Опосля что стряхнув всю воду из дуршлага, обваливаем повторно в муке и опускаем в заблаговременно разогретое масло до 160-170 градусов на 9-10 минут.
Спустя 9-10 минут, достаем наши крылья шумовкой и выкладываем на салфетку.
Приятного аппетита друзья!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Маринованный молодой лук

Маринованный молодой лук

Этот рецепт не пропустите, пусть непременно в холодильнике либо на полочке стоит у вас одна ...

Яблочный сидр

Яблочный сидр

Не собиралась выкладывать рецепт этого пользующегося популярностью слабоалкогольного напитка. Не отыскала на веб-сайте. Опешила. Добавляю. ...

Яндекс.Метрика