Несладкие закусочные булочки

Несладкие закусочные булочки

Готовим несладкую выпечку с необыкновенной внутренностями. Необыкновенный вкус Такие булочки можно подавать как к первому блюду : к супу, борщу, так и к чаю! Весьма смачно!
Рекомендую такие булочки!

Ингредиенты для «Несладкие закусочные булочки»:

Укропная паста

• Укроп—
  70 г
• Масло оливковое—
  50 мл
• Сок лимоновый—
  2 ст. л.
• Цедра лимона(можно меньше)
  —
  1 ч. л.
• Соль—
  по вкусу
• Чеснок—
  2 зуб.

Тесто

• Мука пшеничная/

  Мука

  —
  260 г
• Вода—
  125 мл
• Дрожжи(с горкой)
  —
  1 ч. л.
• Яичко куриное—
  1 шт
• Сахар(не полная)
  —
  1 ст. л.
• Соль—
  0,5 ч. л.
• Масло сливочное—
  45 г

Внутренность

• Паста(укропная)
  —
  150 г
• Моцарелла—
  150 г

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

2434.6 ккал

белки

64.2 г

жиры

147.5 г

углеводы

234.3 г

100 г блюда

ккал
279.8 ккал
белки
7.4 г
жиры
17 г
углеводы
26.9 г

ВидеоРецепт «Несладкие закусочные булочки»:

По шаговый Рецепт приготовления. Несладкие закусочные булочки

1. Для пасты из укропа: смешать все ингредиенты и измельчить в блендере до однородной смеси.

Обязана получиться густоватая масса.

2. Готовим опару :

к тёплой воде добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут для активации дрожжей.

3. В отдельную ёмкость просеиваем всю муку, добавляем к ней соль, яичко и подошедшие дрожжи, перемешиваем и замешиваем тесто.

Вся мука обязана войти в тесто.

Опосля берём мягкое сливочное масло и в несколько подходов вмешиваем его в наше тесто.

В итоге вымешивания тесто начнёт становиться наиболее липким, но муки больше не добавляем!

Продолжаем вымешивать, всего уйдёт около 15 минут на замес.

Также можно вымесить тесто в планетарном миксере с насадкой крюк.

4. В итоге тесто станет эластичным и не будет липнуть.

Помещаем его в смазанную растительным маслом миску, накрываем и убираем в тепло на час.

5. Потом не обминая, растягиваем в пласт (стол припыляем мукой) и раскатываем скалкой в прямоугольный пласт, шириной 4-5 мм.

6. Первым слоем выкладываем начинку из укропной пасты, а поверх натёртый на большой тёрке сыр моцарелла (его можно поменять хоть каким не солёным сыром либо творогом)

7. Скручиваем пласт в рулет, защипываем край и нарезаем рулет на порции.

У меня вышло 9 штук.

8. Заготовки выкладываем в смазанный маслом противень либо форму, накрываем и оставляем на 20-25 минут подойти.

9. Дальше отправляем будущие булочки в духовку, ничем не смазываем! На 180 градусов на 25-30 минут.

10. Благоуханные лохматые булочки с необыкновенным вкусом внутренности готовы!

Приятного аппетита!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник