id="top" class="post-template-default single single-post postid-5348 single-format-standard">
ГлавнаяВидео-рецептыНежнейшая и вкуснейшая утка

Нежнейшая и вкуснейшая утка

Предлагаю обычный рецепт изготовления утки. Невзирая на самые обыкновенные ингредиенты, утка выходит наивкуснейшая, теплая, просто тает во рту!

Ингредиенты для «Нежнейшая и наивкуснейшая утка»:

  • Утка

    1 шт
  • Лук репчатый

    3 шт
  • Морковь

    3 шт
  • Чеснок

    3 шт
  • Вино белоснежное сухое

    400 мл
  • Соль

    по вкусу
  • Перец темный

    по вкусу
  • Специи

    по вкусу
  • Лист лавровый

    3 шт
  • Зелень
     

 

Рецепт «Нежнейшая и наивкуснейшая утка»:

Утку нарежем случайными кусочками и зальем водой. Воду сольем трижды, она обязана постоять часа два, чтоб сошла кровь (внутренняя среда организма, образованная жидкой соединительной тканью. Состоит из плазмы и форменных элементов: клеток лейкоцитов и постклеточных структур: эритроцитов и тромбоцитов). Выкладываем утку в кастрюлю либо утятницу, заливаем водой, чтоб покрыла мясо и ставим на огнь. Когда закипит вода, снимаем пену и жир, незначительно посолим, добавим вино и оставим вариться 1-1,5 часа зависимо от размера утки. Позже добавляем нарезанную большими кольцами морковь, лук четвертинками, посолим, поперчим. Всыпаем специи по вашему вкусу и оставляем вариться до полной готовности утки, она обязана быть мягенькой, мясо просто отходить от кости, у меня на это ушло еще 30 минут. Позже добавляем промытый, но не чищеный чеснок, поломанный на несколько зубчиков и лавровый лист, проварим еще 10-15 минут. В конце добавляем нарезанную зелень, выключаем огнь и оставим настояться на 10 минут. Подаем с картофельным пюре либо юный картошкой в глубочайшей тарелке, отлично полив юшечкой, она весьма смачная. Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Рулет "Оригинальный"

Рулет «Оригинальный»

Сливочный крем присваивает рулету нежность, а арахис — особенную ноту. В совокупы выходит гармонический вкус. Весьма ...

Лучшие рецепты на выходные (выпуск 21)

Лучшие рецепты на выходные (выпуск 21)

Выходные — хорошее время приготовить смачные блюда, на которые в будни не хватает времени. Свинина, тушенная ...

Яндекс.Метрика