Кулинарные и Кондитерские рецепты На этом сайте вы можете найти рецепты разнообразных,вкусных блюд Наполеон рецепт вкуснейшего торта
Обожаем этот рецепт, постоянно готовим всей семьей.
Если к процессу подойти творчески, то время пролетает неприметно.
Предлагаем для вас традиционный рецепт торта Наполеон.
Неплохого для вас настроения!
Весьма обычный рецепт вкуснейшего торта Наполеон.
Замечательно подойдет в качестве десерта на хоть какой праздничек.
Весьма смачный тортик с ласковым заварным кремом и слоеным тестом повеселит не только лишь деток, да и взрослых.
Весьма обычный рецепт делает процесс изготовления интересным и увлекательным.
Тортик совершенно подойдет для новогоднего стола, денька рождения, новоселья либо просто торжественного застолья.
Ингредиенты для «Наполеон рецепт вкуснейшего торта»:
- Мука пшеничная /Мука — 1000 мл
- Масло сливочное — 500 г
- Уксус — 2 ст. л.
- Яичко куриное — 2 шт
- Вода — 200 мл
- Соль — 1 щепот.
- Молоко — 400 мл
- Крахмал кукурузный — 40 г
- Сахар — 200 г
- Сливки — 200 мл
Ингредиенты для заварного крема.
- 400 мл молока
- 1 яичко
- 40 гр крахмала
- 200 гр сахара
- 100 гр сливочного масла
- 200 гр 33% жирных сливок
время изготовления: 120 минут
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
7689.6 ккал
белки
88.6 г
жиры
500.4 г
углеводы
714.4 г
Порции
ккал
640.8 ккал
белки
7.4 г
жиры
41.7 г
углеводы
59.5 г
100 г блюда
ккал
337.3 ккал
белки
3.9 г
жиры
21.9 г
углеводы
31.3 г
ВидеоРецепт «Наполеон рецепт вкуснейшего торта»:
По шаговый Рецепт приготовления. Наполеон рецепт вкуснейшего торта
Берем стакан емкостью 250 мл и высыпаем четыре таковых стакана муки в огромную емкость.
400 гр прохладного сливочного масла мелко рубим ножиком (либо натираем на терке) в тесто.
Перемешиваем тесто с маслом.
В стакан 250 мл добавляем 2 столовые ложки 9% уксуса, 1 яичко, щепотку соли.
Доливаем стакан до верха ледяной водой.
Перемешиваем вилкой.
В муке делаем маленькое углубление.
Выливаем в углубление нашу смесь из Шага 3.
Весьма стремительно вымешиваем тесто.
Опосля того как мы недолго помяли тесто собираем его.
Тесто делим на 10 частей, каждую часть раскатываем в небольшой колобок.
Выкладываем тесто на просыпанную мукой тарелку.
Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник.
лучше в морозильную камеру минут на 30.
Дальше приступим к изготовлению крема.
Молоко выливаем в кастрюльку и доводим до кипения.
Пока греется молоко соединяем яичка, сахар и крахмал.
Перемешиваем до однородной массы.
Выливаем бурлящее молоко в наш крем, перемешиваем.
Добавляем смесь в огромную кастрюлю ставим на средний огнь.
И повсевременно перемешивая варим до загустевания.
Добавляем в крем сливочное масло.
Перемешиваем до однородного состояния.
Перекладываем крем в наименьшую емкость, накрываем пищевой пленкой.
Убираем в холодильник на 30 минут.
Для выпекания теста возьмем два противня (можно взять один).
На любом разместим по два коржика.
Достаем из холодильника охлажденные колобки.
Готовим поверхность для раскатки — мало присыпаем тестом.
Раскатываем тесто до толщины 2-3 мм.
Берем кольцо поперечником 21 см и вырезаем коржи.
Можно применять обыденную тарелку и нож.
Остатки теста собираем, — позднее мы создадим из их коржик для панировки нашего торта.
Тесто накалываем вилкой, для равномерного прогрева.
*
Отправляем коржики в духовку, разогретую до 200 градусов.
Выпекаем минут 10-13 до возникновения румяного цвета.
Когда все коржики готовы даем им мало остыть.
Обратите внимание, что поперечник коржика уменьшился с 21 см до 18 см
Взбиваем жирные сливки.
Достаем из холодильника остывшую базу для крема, мало взбиваем миксером либо вилкой.
Соединяем взбитые сливки и крем, отлично перемешиваем.
Распределяем крем меж 9 коржиками.
Десятый коржик пока откладываем — он будет сверху.
Оставляем крем для финишного покрытия торта.
Незначительно крема капаем на подложку, чтоб тортик не скользил.
По периметру сервировочного блюда кладем бумагу, опосля обсыпки, он будет смотреться аккуратненько.
Укладываем коржики и промазываем.
Сверху кладем не промазанный коржик.
Накрываем грузом и оставляем примерно на 1 час.
Берем коржик, который вышел из остатков теста опосля вырезки.
Ломаем до маленькой крошки.
Покрываем кремом верхнюю и боковую части торта.
Обсыпаем тортик крошкой.
Снимаем бумагу с сервировочного блюда.
По данному рецепту вышел тортик поперечником 18 см и высотой 11 см, массой 1 кг 600 гр.
Живите смачно!
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.
Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут:
