ГлавнаяВторые блюдаМясо по-албански с баклажанами

Мясо по-албански с баклажанами

Рубленные котлеты с баклажанами, которые можно приготовить из хоть какого вида мяса

Ингредиенты для «Мясо по-албански с баклажанами»:

  • Мясо

    (Хоть какое свежее мясо)
     —
    600 г
  • Баклажан

     —
    2 шт
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    3 ст. л.
  • Майонез

     —
    3 ст. л.
  • Яичко куриное

     —
    3 шт
  • Укроп

     —
    1 пуч.
  • Чеснок

     —
    4 зуб.

время изготовления: 40 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Мясо по-албански с баклажанами»:

Баклажаны нарезаем кубиками, укладываем в тарелку, солим и оставляем минут на 15. Лук мелко порезать. Мясо также нарезаем кубиками. Укроп мелко нарубаем.
К мясу отправляем укроп, давим чеснок, добавляем майонез, солим и перчим, засыпаем муку и перемешиваем. Потом вбиваем яичка и опять перемешиваем.
Баклажаны ополаскиваем и аккуратненько отжимаем. Лук обжарить до золотистого цвета. Потом обжариваем баклажаны минутки 2 на сильном огне. Луку и баклажанам даём остыть, а потом добавляем к мясу и перемешиваем.
Опосля чего же ложкой выкладываем на сковороду и обжариваем с 2-ух сторон до готовности. Всем приятного аппетита друзья)

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Курица с Картошкой

Курица с Картошкой

Курица с Картошкой Курица с Картошкой, Запеченная в Духовке — резвое, сытное и неописуемо аппетитное блюдо! ...

Блюдо "ЛЕНИВАЯ ЖЕНА"

Блюдо «ЛЕНИВАЯ ЖЕНА»

Блюдо «ЛЕНИВАЯ жена» Такое блюдо вашим мужикам буквально понравится, весьма смачный рецепт и готовится стремительно! ...

Яндекс.Метрика