Маринованные помидоры с базиликом

Маринованные помидоры с базиликом

Нам всем давно известно, что помидоры, базилик и чеснок очень хорошо сочетаются.

Сегодня хочу предложить вам невероятно ароматные маринованные помидоры с базиликом.

Ингредиенты для «Маринованные помидоры с базиликом»:

• Помидор—
  2 кг
• Вода—
  1.5 л
• Базилик—
  1 пуч.
• Чеснок—
  9 зуб.
• Перец душистый—
  12 шт
• Соль(без горки . Соль я исползовала адыгейскую она нетакая солёная, если будите брать обыкновенную соль то количество нужно уменьшить до 1 ст.л.)
  —
  2 ст. л.
• Сахар—
  100 г
• Уксус(уксус 9%)
  —
  50 мл

время приготовления: 60 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Маринованные помидоры с базиликом»:

 

Описание.

1.

Помидоры как следует моем и обсушиваем.

Базилик моем и даем стечь воде, чеснок очищаем.

2.

На дно чистых банок укладываем 4 горошины душистого перца и выдавливаем 3 зубчика чеснока. (банки я брала 700гр.)

Следом укладываем томаты в один слой и веточку базилика, а затем заполняем банку томатами и в конце укладываем ещё одну веточку базилика.

3.

Заливаем банки с томатами крутым кипятком.

Накрываем крышкой и оставляем на 5 минут ( 700 гр. банку).

Затем сливаем воду с банок в кастрюлю добавляем в неё соль, сахар.

Ставим на плиту до закипания.

После закипания добавляем 9% уксус и получившимся маринадом заливаем банки с томатами.

5.

Затем банки с томатами ставим стерилизоваться на 10 мин. — 700 гр. банку с момента закипания.

После стерилизации закатываем банки и накрываем одеялом.

Оставляем накрытыми до полного остывания.

А зимой наслаждаемся невероятно ароматными помидорами с базиликом и чесноком.

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.

Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.

Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Приятного Аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»
https://suchanbuks.ru

Источник