ГлавнаяВидео-рецептыМамулины дрожжевые блины

Мамулины дрожжевые блины

Вот и Масленица подступает к концу. Давайте приготовим дрожжевые блинчики по маминому рецепту. Блинчики получаются весьма смачные и пышноватые. Всем приятного аппетита.

Ингредиенты для «Мамулины дрожжевые блины»:

  • Мука пшеничная/

    Мука


    700 г
  • Молоко—
    1100 мл
  • Яичко куриное—
    5 шт
  • Вода—
    200 мл
  • Сахар—
    100 г
  • Масло сливочное—
    100 г
  • Соль—
    1 ч. л.
  • Дрожжи—
    30 г

 

Рецепт «Мамулины дрожжевые блины»:

 

 

В теплую воду добавляем дрожжи и сахар.

 

 

Добавляем 1 ст л муки и отлично перемешиваем. Оставляем на подъем на 15 минут.

 

 

В миску добавляем часть муки.

 

 

Добавляем теплое молоко (900 мл) и отлично перемешиваем.

 

 

Добавляем яичка.

 

 

Добавляем растопленное теплое сливочное масло.

 

 

Добавляем подошедшие дрожжи.

 

 

Добавляем равномерно муку. Отлично перемешиваем до однородного состояния.

 

 

Прикрываем крышкой и оставляем на подъем в теплом месте на 30-40 минут.

 

 

Подошедшее тесто отлично перемешиваем венчиком.

 

 

Оставляем на подъем ещё на 30-40 минут.

 

 

200 мл молока доводим до кипения. Выливаем в подошедшее тесто и отлично перемешиваем.

 

 

Даем еще подойти 10-15 минут. Тесто готово.

 

 

На смазанную растительным маслом разогретую сковороду наливаем тесто.

 

 

Обжариваем с 2-ух сторон до румяности.

 

 

Блинчики готовы.

 

 

Приятного аппетита 🙂

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Суп из сушеных грибов

Суп из сушеных грибов

Время изготовления: 45 мин Калорийность: на 100г 49 ккал Белки 3.3 г Жиры 1.2 г ...

«Студенческая» пицца

Весьма смачная закуска пицца — бутерброд либо ее еще именуют студенческая пицца Ингредиенты для «"Студенческая" пицца»: ...

Яндекс.Метрика