Маковый бисквит

Маковый бисквит

Всем привет! сейчас предлагаю приготовить воздушный маковый бисквит. Посреди всех испытанных мной ранее рецептов макового бисквита ЭТОТ выходит самым воздушным и ласковым! Все остальные выходили тяжеловатыми. Так что вот для вас все подробности о моем любимчике посреди маковых!

Моя форма поперечником 21 см.

Ингредиенты для «Маковый бисквит»:

• Яичко куриное—
  5 шт
• Сахар(я добавила 100 г. т.к. не люблю очень сладкую выпечку)
  —
  150 г
• Соль 
• Мука пшеничная/

  Мука

  —
  160 г
• Разрыхлитель теста—
  1 ч. л.
• Мак—
  40 г
• Молоко(горячее)
  —
  30 г
• Масло растительное—
  30 г

видео Рецепт «Маковый бисквит»:

По шаговый Рецепт приготовления.

Отделяем белки от желтков у яиц.

Белки взбиваем с щепоткой соли минут 5, потом добавляем часть сахара и продолжаем взбивать до пышноватой пены.

В желтки добавляем остатки сахара и так же взбиваем до посветления массы и роста ее в объеме.

Дальше просеиваем муку и разрыхлитель в миску, туда же добавляем мак.

Отлично перемешиваем.

*

сейчас соединяем белки с желтками, аккуратненько перемешиваем лопаткой сверху вниз.

Частями всыпаем муку. Опосля каждой порции муки весьма аккуратненько перемешиваем лопаткой.

Горячее молоко соединяем с маслом.

Добавляем 1 ложку теста.

Отлично вымешиваем до однородности.

Добавляем эту смесь в тесто, перемешиваем.

Форму я застелила пергаментом.

Выливаем тесто в форму.

Разравниваем незначительно вершину и ставим в разогретую до 180 градусов на 40 минут.

Проверяем древесной шпажкой, если сухая, достаем из духовки.

Оставляем бисквит в форме минут на 10.

Потом достаем и ставим на сетку до полного остывания.

Потом заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник, лучше на ночь (то есть темное время суток).

Так коржик будет наиболее мокроватый.

Благоуханный маковый бисквит готов!

Приятного аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник