id="top" class="post-template-default single single-post postid-1340 single-format-standard">
ГлавнаяВсе рецептыМайонез «Домашний», который всегда получается

Майонез «Домашний», который всегда получается

Пересмотрела многие вариации домашнего майонеза, но своего не нашла. Девочки с сайта попросили выставить. Представляю на Ваш суд!!! Да здравствует здоровая пища!!!

Ингредиенты для «Майонез «Домашний», который всегда получается»:

  • Желток яичный
    (вареные 2 шт. + 2 шт. сырые)

    4 шт
  • Горчица
    (готовая, у меня домашняя моя, если покупная не острая побольше добавить, по вкусу.)

    1 ч. л.
  • Соль
    (морская, или обычную)

    1 ч. л.
  • Сахар

    1 ч. л.
  • Масло растительное
    (можно добавить оливковое, кунжутное масло)

    400 мл
  • Сок лимонный
    (свежевыжатый)

    2 ст. л.
  • Вода
    (кипяченая холодная)

    50 мл

Время приготовления: 20 минут

 

Рецепт «Майонез «Домашний», который всегда получается»:

 

 

Все продукты, за исключением масел, лимонного сока и воды помещаем в литровую стеклянную банку.

 

 

На маленьких оборотах взбиваем миксером. Вливаем тоненькой струйкой подсолнечное масло, не переставая взбивать. Вскоре Вы увидите, масса очень загустеет, миксеру будет трудно взбивать, добавим тоненькой струйкой воду. Я вообще однажды сломала миксер, думала, он сильный, справится! :' (

 

 

Теперь влить лимонный сок и взбить!

 

 

Майонез получается очень густой, если Вы любите пожиже, как покупной, добавьте побольше воды! Вливать тоненькой струйкой, не переставая взбивать! И смотрите на результат.

 

 

Приятного аппетита!!! Заправляем салат и не боимся консервантов, загустителей, стабилизаторов и красителей!!! *YAHOO*

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Хрустящий бутерброд на гриле

Хрустящий бутерброд на гриле

В один прекрасный момент желал приобрести тостер, что б созодать хрустящие бутерброды, в рабочие деньки ...

Маринованные помидоры с луком "К мясу"

Маринованные помидоры с луком «К мясу»

Желаю поделиться рецептом весьма благоуханной закуски из помидоров и лука. Маринованные помидоры с луком непревзойденно ...

Яндекс.Метрика