Лимонное печенье, имеет красивый баланс меж сладким тестом и внутренностью с кислинкой. Начинку можно поменять на конфитюр, мармелад либо густое повидло. Лишь тогда лучше незначительно уменьшить количество сладкой пудры в тесте. Непременно попытайтесь!!!
Ингредиенты для «Лимонное печенье»:
Лимоновый курд:
-
Яичко куриное
—
1 шт -
Желток яичный
—
1 шт -
Сахар
—
80 г -
Цедра лимона
—
1 шт -
Сок лимоновый
—
50 мл -
Крахмал кукурузный
—
1 ч. л. -
Масло сливочное
—
40 г
Песочное тесто:
-
Сладкая пудра
—
120 г -
Масло сливочное
—
180 г -
Ванильный сахар
—
1 ч. л. -
Соль
(щепотка) -
Яичко куриное
—
1 шт -
Мука пшеничная
/
Мука
—
330 г -
Разрыхлитель теста
—
1 ч. л.
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
3832.1 ккал
белки
52.5 г
жиры
206.7 г
углеводы
473.2 г
100 г блюда
ккал
391 ккал
белки
5.4 г
жиры
21.1 г
углеводы
48.3 г
Рецепт «Лимонное печенье»:
Внутренность: В ковш всыпаем сахар, добавляем яичко, желток и незначительно взбиваем венчиком. Всыпаем крахмал, сок и цедру лимона, сливочное масло. Варим до загустения на низкой температуре при неизменном помешивании, доводим до кипения и провариваем секунд 30. Если внутренность бледноватая, добавьте куркуму на кончике ножика. Переливаем в миску, накрываем в контакт пищевой плёнкой и оставляем вполне остыть.
Тесто: В сливочное масло комнатной температуры добавляем сладкую пудру, ванильный сахар, щепотку соли и взбиваем 5-7 минут. Добавляем яичко и взбиваем ещё 1 минутку. Потом всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое, нелипкое тесто. От теста отщипываем по куску весом около ~15 г и скатываем его в шарик. Кладём на противень, застеленный пергаментом. Крышкой от пластмассовой бутылки делаем маленькое углубление. Крышку перед каждым шариком окунаем в муку. Наполняем каждое углубление внутренностью, разравниваем. Выпекаем при 180 °С — 20...23 минутки. время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Вполне остывшее печенье посыпаем сладкой пудрой.
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.
Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут: