ГлавнаяВидео РецептыЛечо на зиму с баклажанами помидорами и перцем

Лечо на зиму с баклажанами помидорами и перцем





Лечо на зиму с баклажанами помидорами и перцем

 

Лечо на зиму с баклажанами помидорами и перцем

 

Рецепт домашнего лечо на зиму с баклажанами, помидорами, перцем и зеленью. Уверенна — Для вас этот рецепт понравится, уже проверен не один год. По желанию ещё можно добавить перец чили — тогда лечо будет наиболее особенное и острее.

 





Ингредиенты для «Лечо на зиму с баклажанами помидорами и перцем»:

 

  1. Помидор
    2,5 кг
  2. Баклажан—
    4 шт
  3. Перец болгарский—
    1 кг
  4. Зелень(Укроп, петрушка)
  5. Чеснок—
    100 г
  6. Масло растительное—
    75 мл
  7. Сахар—
    100 г
  8. Соль—
    1,5 ст. л.
  9. Уксус(9%)

    2 ст. л.

время изготовления: 85 минут

 




Пищевая и энергетическая Ценность:

 

Готового блюда

ккал


2072 ккал

белки


40 г

жиры


65.8 г

углеводы


930.1 г

100 г блюда

ккал
45.3 ккал
белки
0.9 г
жиры
1.4 г
углеводы
20.4 г

 



ВидеоРецепт «Лечо на зиму с баклажанами помидорами и перцем»:

 

 






По шаговый Рецепт приготовления.

 

Для изготовления нашего лечо, берем помидоры и пропускаем через мясорубку, потом чистим баклажаны и нарезаем на маленькими брусочками, так же нарезаем перец соломкой и добавляем всё к помидорам, перемешиваем и ставим на огнь, варим 45 минут.

Тем временем нарезаем зелень и спустя 45 минут добавляем к бурлящим овощам нашу зелень, растительное масло, сахар, соль и варим ещё 25 минут — доводим баклажан до прозрачности.

Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, уксус и ещё кипятим 5 минут.

Потом, разливаем ещё жарким наше лечо по заблаговременно простерилизованным банкам и закатываем.

Переворачиваем, накрываем одеялом и оставляем до полного остывания.

Всё, наше лечо готово, с этого количества товаров выходит 5 — 750 мл баночек.

Всем успешных консерваций. © Светлана Железняк.

 



Советы по правильному питанию.

 

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник



Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*



x

Смотрите также

Бульбяники белорусские без начинки

Бульбяники белорусские без начинки

Бульбяники белорусские без начинки     Белорусские бульбяники — это традиционное блюдо белорусской кухни, приготовленное из ...

Вы не можете скопировать содержимое этой страницы

Яндекс.Метрика