Куриный бульон
время изготовления:
100 мин
Пищевая и энергетическая Ценность блюда.
Калорийность:
на 100г
147
ккал
Белки
16.1 г
Жиры
6.7 г
Углеводы
2.5 г
Стоимость (100г):
~
0.14
Ингредиенты
на
порций
- Курица- 800 гр.
- Морковь- 150 гр
- Лук репчатый- 70 гр.
- Петрушка (зелень) — 5 гр.
- Укроп- 5 гр.
- Лавровый лист- 2 гр.
- Тимьян- 1 гр.
- Сельдерей (ствол) — 5 гр.
- Лимоновая цедра- 20 гр.
- Перец горошком- 1 гр.
- Перец ароматный- 1 гр.
- Соль- по вкусу
Как приготовить «Куриный бульон»
1
Для бульона лучше употреблять домашнюю курицу.
На 3 литра воды я беру половинку курицы весом около 750-800 гр, 1 крупную луковку и 2 моркови.
2
Залить курятину с овощами в кастрюле прохладной водой и довести до кипения на среднем огне.
Снять пену, убавить огнь до минимума.
3
Связать в пучок несколько веточек укропа и петрушки, пару веточек сельдерея и тимьяна и 2 лавровых листика.
Положить в бульон, добавить 1 ст.л. соли, две лимоновых корочки, 5 горошин темного и 2 ароматного перца.
Варить около 60 минут, курица обязана стать мягенькой.
Процедить бульон и употреблять для варки супа.
Можно подать просто куриный бульон с вареным яичком, гренками и зеленью.
Рецепт «Куриный бульон» готов, приятного аппетита 😉
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.
Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут: