Куриное филе с помидорами и песто

Куриное филе с помидорами и песто

Весьма смачное и диетическое блюдо.

Сходу оговорюсь, рецепт не мой.

Случаем увидела его несколько годов назад, как рецепт резвого маринада для курицы.

Блюдо готовится не наиболее часа, но обязано мариноваться не наименее 2-ух часов (я обычно оставляю в холодильнике на ночь (то есть темное время суток)).

Зато вкус

И по калориям выходит мало, всего ~ 125 кКал (это если считать без гарнира, естественно).

Подавать непременно с рисом и соевым соусом!

На Поваренке есть схожий рецепт, но без песто и маринуется по-другому, потому вкусы различные получаются.

Ингредиенты для Куриное филе с помидорами и песто

 

• Филе куриное

  (600 г)
  —
  3 шт

• Помидор(250 г)
  —
  3 шт
• Моцарелла

  —
  120 г

• Песто—
  100 г
• Сок лимоновый—
  2 ст. л.
• Базилик

  (сушеный)
  —
  1 ст. л.

время изготовления: 180 минут

Количество порций: 4

Рецепт Куриное филе с помидорами и песто

 

Описание.

 

Помыть помидоры (250 г), лимон (1 шт.) и куриное филе (600 г).

Выдавить сок из лимона.

Убедиться, что в курином филе не осталось жира, костей и хрящей.

Помидоры разрезать на четыре части.

Удалить плодоножку.

Каждую из четвертинок разрезать еще на три части.

Порезать сыр моцарелла (120 г) маленькими кусками. Куриное филе также порезать маленькими кусками.

Смешать нарезанное куриное филе, помидоры, сыр моцарелла и соус песто (100 г). Добавить сушеный базилик (11 г), лимоновый сок и опять перемешать.
Б

 

росить перемешанные ингредиенты в холодильнике минимум на 2 часа (обычно я оставляю филе мариноваться на ночь (то есть темное время суток)).

Выложить в емкость для выпекания куриное филе.

Сверху на куриное филе выложить маринад из базилика, помидоров и сыра моцарелла.

Поставить в духовку на 45 минут при температуре 200°С.

Подавать с гарниром из рассыпчатого риса и соевым соусом.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой.

Приятного Аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»
https://suchanbuks.ru

Источник