Кулич Краффин

Кулич Краффин

Предлагаю украсить ваш пасхальный стол необычным, благоуханным и смачным куличем «Краффин».

Его вкус

Ингредиенты для «Кулич Краффин»:

Тесто

• Молоко
  —
  100 мл
• Дрожжи
  —
  18 г
• Сахар
  —
  100 г
• Мука пшеничная

  /

  Мука

  —
  380
• Цедра апельсина
  —
  1 ч. л.
• Сок апельсинный
  —
  2 ст. л.
• Масло сливочное
  —
  40 г
• Яичко куриное
  —
  1 шт
• Желток яичный
  —
  2 шт
• Ванильный сахар
  —
  1 ч. л.
• Соль
  —
  ¼ ч. л.

Внутренность

• Изюм
  —
  100 г
• Масло сливочное
  —
  50 г

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

1606.3 ккал

белки

33.4 г

жиры

99.1 г

углеводы

194.5 г

100 г блюда

ккал
276.9 ккал
белки
5.8 г
жиры
17.1 г
углеводы
33.5 г

По шаговый Рецепт приготовления. «Кулич Краффин»:

В теплом молоке растворить дрожжи, 2 ст. л. сахара и 2 ст. л. муки.

Бросить на 10 мин.

Яичко, желтки, ванилин и сахар взбить в пышную пену.

Добавить в яичную смесь растопленное сливочное масло, сок апельсина, цедру, соль и опару.

Перемешать.

Добавить муку.

Вымесить тесто.

Бросить на 1 час в теплом месте.

Обмять тесто и поделить на количество куличей.

Округлить заготовки и бросить на 10 мин под полотенцем.

Замочить изюм в кипяточке на 10 мин.

Каждую заготовку тонко раскатать, смазать размягченным сливочным маслом, положить изюм и свернуть рулетом.

Накрыть полотенцем и бросить на 10 мин.

Любой рулет разрезать не до конца и закрутить спиралью одну половинку рулета к его началу, внутренностью наружу.

А потом вторую половинку закрутить спиралью, поднимая и укладывая поверх первой.

Куличи поместить в форму и отдать постоять 10 мин.

Выпекать в разогретой духовке до 200 гр.

время выпечки 10 мин. 200 гр. (под фольгой) 30-40 мин.180 гр. (зависит от размера)

Готовые куличи украсить сладкой пудрой.

Приятного аппетита!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник