ГлавнаяВидео РецептыКвашеные огурцы холодным способом на зиму

Квашеные огурцы холодным способом на зиму

Квашеные огурцы холодным способом на зиму

Квашеные огурцы холодным способом на зиму

Будем заготовлять квашеные огурцы холодным способом на зиму. Это испытанный рецепт, которым я сама пользуюсь, и подступает он тем, кто любит конкретно квашенные огурцы, не желает длительно возится с ними и имеет в наличии погреб либо холодное пространство. Рецепт обычный и резвый!

Ингредиенты для «Квашеные огурцы холодным способом на зиму»:

  • Огурец

    8 кг
  • Укроп
    (зонты и горсть палок)

    5 шт
  • Хрен
    (листья (и 1 корень 15 см))

    9 шт
  • Лист лавровый
    (большой)

    5 шт
  • Перец темный

    46 шт
  • Перец ароматный

    14 шт
  • Чеснок
    (маленьких)

    14 зуб.
  • Лист смородинный
    (темной смородины)

    14 шт
  • Лист вишневый

    14 шт
  • Соль
    (каменная)

    373.3 г
  • Вода

    7 л

время изготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал


2122.3 ккал

белки


102.8 г

жиры


30.3 г

углеводы


392.1 г

100 г блюда

ккал
12.9 ккал
белки
0.6 г
жиры
0.2 г
углеводы
2.4 г

видео Рецепт «Квашеные огурцы холодным способом на зиму»:

 

Описание.

 

Квашеные огурцы холодным способом на зиму

 

Замачиваем огурцы минимум на 2 часа, чтоб стали плотными и упругими и из их вышел воздух.

Укладываем специи в банку и укладываем огурцы.

На 3л банку пригодится:
1 шт. — зонт укропа+палки
2 шт. — листья хрена
3 см — корень хрена
1 шт. — лавр. лист
10 шт. — черн. перец
3 шт. — душ. перец
3 шт. — зубчик чеснока (маленьких)
по 3 шт. — листья темной смородины и вишни
Насыпаем соль в каждую банку.
в 3л банку — 80г соли, в 2л банку — 53,3г соли. Отмеряю по весу.

 

Квашеные огурцы холодным способом на зиму

 

Заливаем прохладной водой из-под крана либо фильтра.

Укупориваем термокрышками и сходу же относим в погреб либо холодное пространство.

В зимнюю пору наслаждаемся огурчиками!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Плов с курицей и дыней

Плов с курицей и дыней

Плов с курицей и дыней Мы решили изумить Вас и приготовить благоуханный рис с курицей. ...

Пицца Маргарита на нетрадиционном тесте

Пицца Маргарита на нетрадиционном тесте

Пицца Маргарита на нетрадиционном тесте В базе веб-сайта уже есть несколько рецептов данной пользующейся популярностью ...

Яндекс.Метрика