Квашеная капуста с клюквой
Обычный рецепт квашеной капусты. Клюква присваивает ей необыкновенную пикантность. При употреблении добавить нарезанный лук и растительное масло. Смачно и весьма полезно.
Ингредиенты для «Квашеная капуста с клюквой»:
- Капуста белокочанная/Капустa(сорт «Слава»)
—
6 кг - Морковь(среднего размера)
—
3 шт - Соль(каменная, большая)
—
60 г - Клюква—
200 г
время изготовления: 40 минут
Количество порций: 36
ВидеоРецепт «Квашеная капуста с клюквой»:
По шаговый Рецепт приготовления.
Поделить вилки на части, удалить кочерыжки и тонко нашинковать.
Натереть очищенную морковь на терке для корейской моркови.
Поместить овощи в емкость, добавить крупную соль и как надо перемешать руками.
Капуста обязана отдать сок.
Переложить овощи в другую посуду, для закваски, добавив клюкву.
Накрыть емкость салфеткой, поместив на нее тарелку.
Сверху установить груз.
Накрыть полотенцем и бросить в теплом месте.
Через 3 суток капуста обязана отдать сок и выделить пену. нужно проткнуть ее в нескольких местах и бросить кваситься еще на день.
Готовую капусту разложить по незапятнанным стеклянным банкам.
Хранить в холодильнике.
Приятного Аппетита!
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, так как все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания каждый день, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут: