Куриные котлеты Несвиж
Этот рецепт мне попался в одном из комфортных ресторанчиков в Беларуси.
Местные обитатели гордятся сиим рецептом к тому же поэтому, что он был придуман во времена правления Радзивиллов, дворцовый комплекс которых находится в городке Несвиж.
Вначале в рецептуре употребляли в качестве мяса — свинину, выходило весьма питательно.
Я же решила приготовить из мяса курицы.
Вышло весьма сытно, сочно и особенно.
Ингредиенты для «Куриные котлеты Несвиж»:
- Курица(филе и мясо с голени)
—
400 г - Сыр жесткий—
50 г - Крахмал—
2 ст. л. - Яичко куриное(мелкое либо 1 большое)
—
2 шт - Майонез—
3 ст. л. - Соль—
0,5 ч. л. - Приправа(сумах, пожитник, карри, красноватый перец)
—
2 ч. л. - Масло растительное(для обжарки)
—
5 ст. л. - Горчица—
0,5 ч. л. - Чеснок—
2 зуб.
время изготовления: 110 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая Ценность:
Готового блюда
ккал
1867.9 ккал
белки
97.5 г
жиры
122.8 г
углеводы
86.9 г
Порции
ккал
266.8 ккал
белки
13.9 г
жиры
17.5 г
углеводы
12.4 г
100 г блюда
ккал
233.5 ккал
белки
12.2 г
жиры
15.4 г
углеводы
10.9 г
ВидеоРецепт «Куриные котлеты Несвиж»: Как Приготовить Сделать
По шаговый Рецепт приготовления.
Шаг 1.
Мясо птицы порезать на большие куски, кожу добавлять не нужно.
Потом добавить приправы, горчицу и соль, перемешать и добавить чеснок с растительным маслом.
Накрыть пленкой и выслать в холодильник на 1,5 часа.
Шаг 2.
Добавляем к маринованному мясу яичко и крахмал, перемешиваем лопаточкой и формируем котлеты.
На жаркую сковородку добавляем растительное масло, выкладываем котлеты и обжариваем с 2-ух сторон до золотистой корочки, приблизительно по 2 минутки.
Чтоб избавиться от избыток масла, выкладываем на бумажные полотенца.
Шаг 3.
Готовим соус.
У меня майонез домашний с добавлением сметаны.
Сыр натираем на маленькой терке.
Ставим разогреваться духовку на 180 градусов.
Шаг 4.
Котлеты выкладываем на пергамент, смазываем соусом и выкладываем сверху сыр.
Отправляем в духовку до расплавления сыра.
Наше блюдо готово, всем приятного аппетита!
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.
Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
тут: