ГлавнаяВидео-рецептыКотлеты по-киевски (упрощенные)

Котлеты по-киевски (упрощенные)

Предлагаем вашему вниманию облегченный вариант котлет по-киевски, где заместо филе используем куриный фарш. Получаются смачные котлетки =)

Ингредиенты для «Котлеты по-киевски (облегченные)»:

  • Фарш куриный—
    500 г
  • Яичко куриное—
    2 шт
  • Сухари панировочные/Панировка

    200 г
  • Масло сливочное—
    100 г
  • Укроп((смешать с маслом и в виде колбаски заморозить))
  • Перец темный—
    по вкусу
  • Соль—
    по вкусу
  • Масло растительное((для жарки))

 

Рецепт «Котлеты по-киевски (облегченные)»:

Подготавливаем ингредиенты:
1. Фарш — посолить и поперчить;
2. Масло сливочное смешать с маленьким количеством укропа, скатать колбаской и заморозить;
3. Яичка взбиваем как на омлет;
4. Высыпаем панировку в емкость.

Когда масло застыло, можем начинать изготовление.
Набираем на столовую ложку фарш, выкладываем на ладонь и скатываем шарик, опосля чего же делаем из него лепешку и в середину кладем заблаговременно отрезанный продолговатый кусок сливочного масла с укропом. Аккуратненько заворачиваем масло в фарш и неоднократно прокручиваем в руках полученную котлетку, чтобы отлично запечаталось масло и вышла продолговатая форма.
Когда котлетка уже скручена, окунаем ее в взбитые яичка, опосля этого кладем в панировку и присыпаем ее, опосля этого снова окунаем ее в яичко и опять в панировку, котлета готова к жарке. Отправляем котлету в заблаговременно разогретое растительное масло в кастрюле либо во фритюре, у кого что есть. Обжариваем практически минуту-две опосля чего же вынимаем и складываем все котлетки на противень, а опосля этого отправляем в разогретую духовку до 180-200 градусов на 5-10 минут.
Котлеты готовы! Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Курица с баклажанами

Курица с баклажанами

Это то блюдо который должен приготовить любой. У вас буквально попросят добавки, а те кто ...

Куриная запеканка с баклажанами и помидорами

Куриная запеканка с баклажанами и помидорами

1 час 5 и наиболее порций Добавить в кулинарую книжку Убрать из кулинарной книжки Станьте ...

Яндекс.Метрика