ГлавнаяВидео РецептыКотлеты-гнёзда с грибами

Котлеты-гнёзда с грибами

Котлеты-гнёзда с грибами

Котлеты-гнёзда с грибами

Предлагаю весьма смачный рецепт мясного блюда- котлеты-гнёзда с грибами. Котлеты получаются сочные, благоуханные. Совершенно подступают к обеду, ужину либо торжественному столу. Готовятся просто и просто!

Ингредиенты для «Котлеты-гнёзда с грибами»:

  • Фарш мясной
    (у меня свино-говяжий)

    1 кг
  • Лук репчатый

    1 шт
  • Яичко куриное

    2 шт
  • Батон

    2 ломт.
  • Шампиньоны

    300 г
  • Лук зеленоватый

    1 пуч.
  • Сыр жесткий

    100 г
  • Хмели-сунели

    1 ч. л.
  • Укроп
    (сушеный)

    1 ч. л.
  • Соль

    по вкусу
  • Перец темный

    по вкусу
  • Масло растительное
    (для жарки)

    1 ст. л.

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


1885.4 ккал

белки


55.9 г

жиры


30.3 г

углеводы


60 г

100 г блюда

ккал
108.4 ккал
белки
3.2 г
жиры
1.7 г
углеводы
3.4 г

Рецепт «Котлеты-гнёзда с грибами»:

 

Описание.

1. Грибы мелко режем и жарим на растительном масле, пока не уйдет вся жидкость, соли и перчим.

2. Измельчаем зелёный лук, добавляем к жареным грибам и перемешиваем.

3. В фарш добавляем пропущенный через мясорубку репчатый лук и заблаговременно замоченные на

5 минут в прохладной воде и отжатые куски батона, потом яичка, соль, сушёный укроп и хмели-сунели. Отлично все перемешиваем и отбиваем руками фарш 5 минут.

4. Противень смазываем растительным маслом. Из фарша формируем не огромные котлетки и выкладываем на противень. Стаканом делаем в котлетках углубления и выкладываем туда начинку из грибов и зелёного лука.

5. Отправляем в заблаговременно разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут. Потом достаём из духовки и посыпаем заблаговременно натёртым на большой тёрке сыром и запекаем еще 15 минут.
Наши котлетки-гнёздышки готовы!
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Яндекс.Метрика