ГлавнаяВидео РецептыКлубочки с куриной начинкой

Клубочки с куриной начинкой

Клубочки с куриной начинкой

Это мясные куриные шарики с сыром и яичком в слоёном тесте. Такое обычное и смачное блюдо подойдет, как для торжественного стола, так и на любой денек. Мне нравятся такие тефтельки в качестве прохладной закуски. Жаркие они, естественно же, еще наиболее смачные.

Ингредиенты для «Клубочки с куриной начинкой»:

  • Тесто слоеное бездрожжевое

     —
    500 г
  • Фарш куриный

     —
    300 г
  • Лук репчатый

     —
    1 шт
  • Яичко куриное

    (1 – сырое, 2 – вареные)
     —
    3 шт
  • Сыр жесткий

     —
    100 г
  • Зелень

     —
    по вкусу
  • Соль

     —
    по вкусу
  • Перец темный

     —
    по вкусу
  • Орешек мускатный

     —
    ½ ч. л.
  • Масло растительное

    (для смазывания противня)

время изготовления: 70 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


3305.6 ккал

белки


143.2 г

жиры


188.9 г

углеводы


252.5 г

Порции

ккал
826.4 ккал
белки
35.8 г
жиры
47.2 г
углеводы
63.1 г

100 г блюда

ккал
285 ккал
белки
12.3 г
жиры
16.3 г
углеводы
21.8 г

Рецепт «Клубочки с куриной начинкой»:

Клубочки с куриной начинкой

Мелко нарезаем лук.

Клубочки с куриной начинкой

Разогреваем на сковороде растительное масло.
Обжариваем лук до золотистого цвета.

Клубочки с куриной начинкой

Выкладываем лук в куриный фарш.

Клубочки с куриной начинкой

Также добавляем 1 сырой белок (Желток нам пригодится позднее),
мускатный орешек, молотый темный перец, соль.

Клубочки с куриной начинкой

Все отлично перемешиваем.

Клубочки с куриной начинкой

Приготовим начинку для куриного фарша.
необходимо мелко порезать 2 вареных яичка.

Клубочки с куриной начинкой

Сыр натрем на большой терке.

Клубочки с куриной начинкой

Добавляем зелень. У меня – укроп.
Отлично перемешиваем.
Внутренность готова.

Клубочки с куриной начинкой

Сформируем куриные шарики. Я буду готовить 4 огромных. Вы сможете также созодать их малеханькими.
Из фарша формируем лепешку.
Выкладываем в центр сырно-яичную начинку.

Клубочки с куриной начинкой

Формируем шарик, заворачивая края лепешки.

Клубочки с куриной начинкой

Готовое бездрожжевое слоеное тесто необходимо за ранее разморозить.
Раскатываем в одном направлении и нарезаем тонкими полосами.

Клубочки с куриной начинкой

Обматываем шарики полосами теста.

Клубочки с куриной начинкой

Выкладываем клубочки на противень, смазанный растительным маслом.
Оставшимся желтком смазываем шарики.
Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов приблизительно на 35-50 минут.

Клубочки с куриной начинкой

Такие мясные шарики в хрустящем тесте отлично подходят, как для домашнего ужина, так и для торжественного стола.
Приятного аппетита!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Брускетта с запеченным перцем и творожным сыром-наслаждение в каждом кусочке

Брускетта с запеченным перцем и творожным сыром-наслаждение в каждом кусочке

Брускетта — обычное блюдо итальянской кухни. Самый обычной вариант — это обжаренные ломтики хлеба, натертые чесноком и ...

Круассаны на дрожжевом тесте холодным способом или по-простому сахарные рогалики

Круассаны на дрожжевом тесте холодным способом или по-простому сахарные рогалики

Наивкуснейшие круасаны (рогалики) готовлю по самому обычному рецепту, необходимо всего три главных ингредиента. Тесто можно ...

Яндекс.Метрика