ГлавнаяВидео РецептыКекс «Сливочная клюква»

Кекс «Сливочная клюква»

Кекс «Сливочная клюква»

Неописуемо ласковый кекс, с приятным клюквенным запахом и ласковым сливочным вкусом.

Ингредиенты для «Кекс «Сливочная клюква»»:

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    150 г

  • Сахар
    150 г
  • Яичко куриное


    3 шт

  • Сливки(сливки не мение 33% жирности)

    130 мл
  • Разрыхлитель теста
    1 ч. л.
  • Клюква

    (30 гр. сушёной + 30 гр. протёртой с сахаром.)

    60 г

время изготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал
1817.17 ккал
белки
38.215 г
жиры
63.885 г
углеводы
272.875 г

Порции

ккал
181.72 ккал
белки
3.82 г
жиры
6.39 г
углеводы
27.29 г

100 г блюда

ккал
274.91 ккал
белки
5.78 г
жиры
9.66 г
углеводы
41.28 г

 

Рецепт «Кекс «Сливочная клюква»»:

1.

Взбиваем яичка с сахаром на самой большенный скорости миксера приблизительно 5 минут, до роста в объёме.

2.

Скорость миксера делаем малой и к взбитым яичкам частями добавляем муку смешанную с разрыхлителем.

3.

В отдельной чаше взбиваем сливки ( сливки должны быть охлаждённые) до состояния густой сметаны.

4.

К готовому тесту частями добавляем сливки и перемешиваем силиконовой либо древесной лопаткой.

Потом добавляем сушёную клюкву.

5.

Духовку разогреваем до 180 гр. Тесто перекладываем в смазанную маслом форму и выпекаем кекс 20-25 минут. (готовность проверяем зубочисткой)

6.

Готовый кекс остужаем и перекладываем на блюдо.

Посреди кекса делаем углубление ( я делала углубление с помощью шприца 10 гр.), аккуратненько не доходя до дна кекса, убираем мякоть и в приготовленные углубления добавляем клюкву протёртую с сахаром.

Сверху кекс можно присыпать сладкой пудрой и подавать к столу.

Всем приятного аппетита!

Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.

Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.

Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Приятного Аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»
https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Яндекс.Метрика