Картофель с фаршем и шпинатом

Картофель с фаршем и шпинатом

Когда у вас всего 300 гр фарша, а семья большая, приготовить смачное и сытное блюдо реальный вызов для хоть какой хозяйки.

Предлагаю для вас дополнить ваше меню весьма смачным и экономным блюдом, которое станет реальным спасением для почти всех хозяек.

Это блюдо не постыдно подать и гостям, смотрится оно прекрасно и аппетитно и выходит довольно много.

Если у вас нет шпината, можно его пропустить либо добавить зелень петрушки и укропа.

Ингредиенты для «Картофель с фаршем и шпинатом»:

1. Фарш мясной

   (хоть какой)
   —
   300 г

2. Лук репчатый

   —
   1 шт

3. Чеснок

   —
   2 зуб.

4. Шпинат

   —
   200 г

5. Молоко

   —
   400 мл

6. Сметана—
   200 г

7. Мука пшеничная

   /

   Мука

   —
   4 ст. л.

8. Картофель

   —
   1 кг

9. Сыр жесткий

   —
   150 г

10. Петрушка

    —
    1 пуч.

11. Соль

    —
    по вкусу

12. Перец темный

    —
    по вкусу

 

ВидеоРецепт «Картофель с фаршем и шпинатом»:

 

По шаговый Рецепт приготовления.

 

На маленьком количестве растительного масла обжарим до прозрачности нарезанную луковку и размельченный чеснок.

Позже добавим фарш и пожарим несколько минут, пока фарш изменит цвет.

 

 

Позже добавим 300 мл молока и шпинат.

Если шпинат замороженный, необходимо за ранее его разморозить.

Перемешаем, посолим, поперчим по вкусу и тушим минут 10-15.

 

 

Берем 200 гр сметаны, добавим 100 мл молока и 4 ст. л. муки, отлично перемешаем.

 

 

Картофель почистим и нарежем тонкими пластинами.

 

 

Выкладываем картофель в форму для запекания, смазав её растительным маслом.

Посолим, перемешаем.

 

 

К фаршу со шпинатом добавим сметанную смесь, перемешаем.

Заливаем данной нам консистенцией картофель и отлично распределим, чтоб картофель был весь покрыт.

Закрываем крышкой и отправляем в разогретую до 240 градусов духовку на 40 минут.

 

 

Наше блюдо готово, при желании можно еще присыпать натертым сыром и петрушкой, убавить огнь до 200 градусов и запекать ещё 10-15 минут.

 

 

Подавать с пылу с жару!

Приятного аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»
https://suchanbuks.ru

Источник