ГлавнаяПервые блюдаСупГрибной крем-суп

Грибной крем-суп

Грибной крем-суп

Грибной крем-суп

Домашний грибной крем-суп просто готовится, имеет приятный сливочно-грибной вкусвремя денька!) Возьмите несколько обычных ингредиентов и приготовьте суп для гурманов!)

Ингредиенты для «Грибной крем-суп»:

Грибной крем-суп

  • Масло сливочное

    65 г
  • Масло растительное

    1 ст. л.
  • Лук репчатый

    230 г
  • Чеснок

    4 зуб.
  • Шампиньоны
    (лучше карие)

    750 г
  • Тимьян

    1 ч. л.
  • Вино белоснежное сухое
    (либо хоть какое сухое)

    100 г
  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    70 г
  • Бульон
    (куриный либо овощной)

    1 л
  • Соль
    (по вкусу)
  • Перец темный
    (по вкусу)
  • Кубик бульонный
    (говяжий)

    1 шт
  • Сливки
    (20%)

    225 г
  • Зелень

    10 г

время изготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая Ценность:

Грибной крем-суп

Готового блюда

ккал


2653.1 ккал

белки


133.9 г

жиры


178.9 г

углеводы


121.8 г

Порции

ккал
442.2 ккал
белки
22.3 г
жиры
29.8 г
углеводы
20.3 г

100 г блюда

ккал
101.7 ккал
белки
5.1 г
жиры
6.9 г
углеводы
4.7 г

 

Рецепт «Грибной крем-суп»:

Грибной крем-суп

Грибной крем-суп

1. Обжарьте на консистенции сливочного и растительного масел лук и чеснок. Добавьте грибы, тимьян и потушите. Влейте вино и опять потушите.
2. Посыпьте грибы мукой, размешайте, добавьте соль, перец и варите 2 минутки.
3. Влейте в грибную смесь 1 литр бульона, добавьте 1 кубик говяжьего бульона и варите помешивая до загустения на среднем огне 10-15 минут.
4. Влейте в суп сливки, уменьшите огнь и доведите суп до кипения, но не кипятите.
5. Добавьте зелень и прогрейте суп с зеленью.
6. Подавать суп ТЕПЛЫМ с гренками либо сухариками.
Наглядно изготовление супа можно поглядеть в видео.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Яндекс.Метрика