ГлавнаяВторые блюдаГовяжий хвост с нутом

Говяжий хвост с нутом

Говяжий хвост с нутом

Говяжий хвост с нутом

Неописуемо ласковый и благоуханный говяжий хвост, запеченный в духовке с нутом, морковью и луком.

Ингредиенты для Говяжий хвост с нутом

  • Говядина
    (хвост)

    1 кг
  • Нут
    (1 пачка)

    400 г
  • Лук репчатый

    2 шт
  • Морковь

    1 шт
  • Приправа
    (хмели-сунели)

    ½ ст. л.
  • Порошок чесночный

    ½ ст. л.
  • Уксус
    (красноватый винный)

    3 ст. л.
  • Лист лавровый

    2 шт
  • Перец темный
    (горошком)

    10 шт
  • Соль

    по вкусу

время изготовления: 180 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал

3273.1 ккал

белки

275.9 г

жиры

141.5 г

углеводы

222.7 г

Порции

ккал
545.5 ккал
белки
46 г
жиры
23.6 г
углеводы
37.1 г

100 г блюда

ккал
192.5 ккал
белки
16.2 г
жиры
8.3 г
углеводы
13.1 г

Рецепт Говяжий хвост с нутом

Описание.

1. За ранее замочить 1 пачку (400 г) нута в теплой воде на 6-8 часов, чтоб он разбух.

2. Говяжий хвост промыть и разрезать по хрящам, положить в утятницу, казан либо в глубокую форму для запекания.

3. Лук порезать полукольцами, а морковь соломкой и выслать к хвосту. Туда же добавить хмели-сунели, соль, чесночный порошок, красноватый винный уксус, лавровый лист и темный перец горошком.

4. Залить 1 л воды, аккуратненько перемешать, чтоб все приправы погрузились в воду. Накрыть крышкой либо фольгой и запекать в духовке 30 минут при температуре 220 градусов, потом уменьшить до 160 градусов и запекать еще 2,5 часа, потом бросить в духовке остывать еще в течение 1 часа, дверцу духовки не открывать.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Макароны в сливках с куриным филе

Макароны в сливках с куриным филе

Макароны в сливках с куриным филе КАК ПРИГОТОВИТЬ сытный и недорогой УЖИН на семью из ...

ПЛОВ с картошкой по-узбекски салат АЧЧИК-ЧУЧУК

ПЛОВ с картошкой по-узбекски салат АЧЧИК-ЧУЧУК

ПЛОВ с картошкой по-узбекски салат АЧЧИК-ЧУЧУК Благоуханный, сочный и рассыпчатый плов из говядины с картошкой. ...

Яндекс.Метрика