ГлавнаяВидео РецептыЭклеры со сливочно-карамельным кремом

Эклеры со сливочно-карамельным кремом

Эклеры со сливочно-карамельным кремом

Если вы никогда не готовили эклеры, попытайтесь приготовить их вкупе со мной! Вы будете приятно удивлены, как просто готовится это любимое почти всеми угощение! А ласковый сливочный крем со сгущёнкой никого не оставит флегмантичным!

Ингредиенты для «Эклеры со сливочно-карамельным кремом»:

Тесто

  • Мука пшеничная

    /

    Мука

     —
    150 г
  • Вода

     —
    125 мл
  • Молоко

     —
    125 мл
  • Масло сливочное

     —
    100 г
  • Яичко куриное

    (может быть 4,5)
     —
    4 шт
  • Соль

     —
    ½ ч. л.
  • Сахар

     —
    1 ч. л.

Крем

  • Сливки

    (жирность 33%)
     —
    250 мл
  • Молоко сгущенное

    (варёная)
     —
    3 ст. л.
  • Масло сливочное

     —
    100 г

время изготовления: 60 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал


3538.5 ккал

белки


59 г

жиры


283.2 г

углеводы


189.7 г

Порции

ккал
505.5 ккал
белки
8.4 г
жиры
40.5 г
углеводы
27.1 г

100 г блюда

ккал
302.4 ккал
белки
5 г
жиры
24.2 г
углеводы
16.2 г

Рецепт «Эклеры со сливочно-карамельным кремом»:

1. Тесто:
На огнь ставим воду, молоко, сл. масло и соль. Доводим до кипения на небольшом огне и разом всыпаем всю муку. Активно перемешиваем не снимая тесто с огня. Завариваем ещё 4 минутки.
Перекладываем тесто в тарелку и остужаем.
Когда тесто остыло добавляем к нему яичка по одному, перемешиваем до однородности, позже последующее.
Добиваемся подходящей смеси,4-4,5 яиц, зависимо от размера. Не стекает с лопатки и отлично тянется.
Перекладываем тесто в кондитерский мешок и выдавливаем полосочками на противень.
Выпекаем при 200 гр 15 минут. Потом при 160 гр. 10 минут
2. Крем:
Взбиваем прохладные сливки со щепоткой соли до устойчивых пиков. Добавляем сгущенку, взбиваем. Добавляем размягчённое масло — взбиваем.
3. Начиняем кремом остывшие эклеры.

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра. Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек, и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Первые блюда,

Вторые блюда,

Салаты и закуски,

Десерты,

Соусы,

Напитки,

Мясные домашние изделия,

Рыбные домашние изделия,

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

тут:

«Кулинарные и Кондитерские Рецепты»

https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Смотрите также

Шоколадные кексы с бананом без сахара

Шоколадные кексы с бананом без сахара

сейчас желаю с Вами поделиться полезным рецептом выпечки — шоколадные кексы без сахара с бананом. Ингредиенты ...

Кексы на кефире с черникой

Кексы на кефире с черникой

сейчас желаю с Вами поделиться рецептом обычных маффинов с внутренностью из ягод (у меня — черника). ...

Яндекс.Метрика