ГлавнаяВидео РецептыДомашний куриный суп-лапша

Домашний куриный суп-лапша

Домашний куриный суп-лапша

Всем привет!

Желаю предложить для вас рецепт смачного супчика! 🙂

Ингредиенты для «Домашний куриный суп-лапша»:

  • Вода

    (+50 мл. для теста)

    1.5 л

  • Филе куриное


    300 г

  • Лук репчатый
    1 шт
  • Морковь

    (либо 1 большая)

    2 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    0.5 стак.

  • Яичко куриное


    1 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Куркума(без горки)

    0.5 ч. л.
  • Перец темный


    по вкусу

время изготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая Ценность:

Готового блюда

ккал
780.61 ккал
белки
87.005 г
жиры
11.095 г
углеводы
80.195 г

Порции

ккал
195.15 ккал
белки
21.75 г
жиры
2.77 г
углеводы
20.05 г

100 г блюда

ккал
36.09 ккал
белки
4.02 г
жиры
0.51 г
углеводы
3.71 г

 

Рецепт «Домашний куриный суп-лапша»:

Вливаем воду в кастрюлю, отправляем туда куриное филе и варим 30 минут.

Готовим домашнюю лапшу.

Для этого соединяем в миксере муку, яичко и воду, замешиваем тесто на средней скорости.

Если нет миксера, можно замесить тесто руками.

Для этого все ингредиенты для лапши смешиваем в глубочайшей миске и замешиваем эластичное тесто.

Тесто не обязано очень липнуть к рукам.

Если тесто выходит водянистым (это зависит от свойства муки), добавляйте муку до получение нужной смеси.

Лапшу лучше подсушить на картонном полотенце присыпанным мукой (хотя бы 10 минут), но возможно обойтись и без этого.

Пока варится филе нарезаем лук и морковь ( морковь можно натереть на терке).

В сковороду наливаем незначительно растительного масла и выкладываем нарезанные овощи.

Поджариваем до прозрачности лука.

Поджаренные овощи отправляем в бурлящий бульон, потом добавляем лапшу и 0,5 ч. л. куркумы и свежемолотый перец.

Варим еще 5-7 минут.

Достаем из супа куриное филе и нарезаем на куски, потом возвращаем их назад в суп.

Готово!

При подаче посыпать зеленью.

Приятного Аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Посмотрите другие записи рецептов:

Дополнительно Вы Можете посмотреть другие Кулинарные рецепты
на нашем сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»
https://suchanbuks.ru

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Яндекс.Метрика